重庆小面河北培训中心，石家庄食尚香重庆小面

时间：19-01-22 来源：石家庄小吃培训 浏览：次

　　重庆小面怎么做?重庆小面做法配方?

　　重庆小面的加工方法相比较调味方法要简单很多。取中筋面粉5千克，加入盐20克、食用碱30克混合均匀，注入清水2-2.2千克，和成质地均匀的碱水面团，用压面机压好面团，用面条机做出面条。取面条放入沸水中，大火烧开，沸水滚两滚后捞出面条，控干水分，平摊在案板上，先用电风扇将面条吹凉，再用刷子在面条上刷上一层薄薄的菜子油拌匀，分成若干份即可。客人点面时，再将一份面条放入沸水中煮开，捞入碗内，放入调料调味。

　　课程安排

　　1、重庆小面的制作原理、原材料的选取、采购、初加工与保存课程。

　　2、重庆小面辣椒油制作课程。

　　3、重庆小面红油的熬制课程。

　　4、重庆小面复制酱油、混合油、芝麻油等调料的制作课程。

　　5、重庆小面多种高汤的熬制课程。

　　6、重庆小面、牛肉面、鸡杂面、杂酱面等多种浇头的制作课程。

　　7、重庆小面各种调料的搭配、打料先后、用量比例等打料课程。

　　8、重庆小面的煮面、挑面课程。

　　培训时间

　　培训时间8:30-16：30，学习时间可自由调配(如每天上午学，每个星期六星期日学习)，学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天 左右，视个人学习能力而定， 老师手把手教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，学校不限定学习时间。

　　重庆小面培训方式

　　培训老师亲自指导学员自己动手实践操作，老师从旁指导考核学员作品

　　培训费用

　　重庆小面培训原价2980元，限时优惠培训费2480元，包含全套小面技术，师傅免费上门开店，一整套开店设备，各种原材料以及授权证书等等一些列，让你轻松开店帮你选址，总投资仅需5-30万，师傅上门全程带店，快速营业

　　重庆小面培训6大优势

　　1.大品牌有保障

　　2.专业老师教学

　　3.口碑相传，值得信赖

　　4.正宗好味道

　　5.教学环境舒心

　　6.免费为学员提供创业指导

　　最新活动内容

　　1，单学一个项目按最新优惠活动价;

　　2，同时报名学二个项目，送一个项目学习;

　　3，同时报名学三个项目，送二个项目学习;

　　4，当天报名再送一项;

　　5，先报名一个项目，后再加学项目打八折优惠;

　　6，免费提供住宿，方便学习;

　　7，凭车票即可报销来校路费;

　　8，免费开店技术指导;

　　9，一次学习三年免费技术升级;

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