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时间:19-01-23 来源:石家庄小吃培训 浏览:次
重庆小面怎么做?重庆小面做法配方?
重庆小面的加工方法相比较调味方法要简单很多。取中筋面粉5千克,加入盐20克、食用碱30克混合均匀,注入清水2-2.2千克,和成质地均匀的碱水面团,用压面机压好面团,用面条机做出面条。取面条放入沸水中,大火烧开,沸水滚两滚后捞出面条,控干水分,平摊在案板上,先用电风扇将面条吹凉,再用刷子在面条上刷上一层薄薄的菜子油拌匀,分成若干份即可。客人点面时,再将一份面条放入沸水中煮开,捞入碗内,放入调料调味。
重庆小面培训项目
担担面,鸡丝凉面,甜水面,云吞面等
重庆小面培训内容
1.重庆小面面食操作方法
2.重庆小面红汤的配制方法
3.重庆小面清汤的熬制技术
4.重庆小面原料的选购配制方法
5.重庆小面开店实战指导
学习时间
不限制学习时间,保教包会,一周左右学会就毕业
招生方式
适合对重庆小面感兴趣,有想开重庆小面店的创业者报名学习
培训费用
凡来我校学习报名的,短期培训学费直接优惠50%,中,长期培训直接优惠1000元学费。国庆节到校参观培训的,均可领围裙一条以及500元培训代金券!
报名优惠
1.学员毕业后开店可使用食尚香品牌
2.学校提供:开店流程,办证流程,门牌设计
3.店面设计:灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图
4.后期技术升级:技术更新,后期不懂可以来校复学
5.残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费200元
6.食尚香小吃学校优惠放送,凡前100名报名学员,将有机会获得《创业指导》丛书一册,名额有限,快来报名吧!
食尚香小吃培训学校学员毕业后安排
食尚香是一家专业小吃培训机构,学员学成后,食尚香小吃培训学校会为每一位学员提供大量的就有信息,帮助每一位学员顺利走上工作岗位,学员也可自己创业,食尚香小吃培训学校承诺,在学员毕业后,免费为学员提供开业支持以及从业指导;同时,我校技术在不断革新,学员可终生免费来校复习,更新技术。
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