受欢迎的重庆小面培训学校？

时间：19-03-08 来源：石家庄小吃培训 浏览：次

　　重庆小面怎么做?重庆小面做法配方?

　　面的加工方法相比较调味方法要简单很多。取中筋面粉5千克，加入盐20克、食用碱30克混合均匀，注入清水2-2.2千克，和成质地均匀的碱水面团，用压面机压好面团，用面条机做出面条。取面条放入沸水中，大火烧开，沸水滚两滚后捞出面条，控干水分，平摊在案板上，先用电风扇将面条吹凉，再用刷子在面条上刷上一层薄薄的菜子油拌匀，分成若干份即可。客人点面时，再将一份面条放入沸水中煮开，捞入碗内，放入调料调味。

　　重庆小面的种类

　　重庆麻辣小面，秘制牛肉面，红烧肥肠面，红烧排骨面，糯口牛筋面，重庆清汤杂酱面，酸菜肉丝面

　　重庆小面培训内容

　　1.香辛料认识与卤汤调制

　　2.牛杂等全牛系列处理。

　　3.全牛系列卤制与时间火候控制。

　　4.卤素菜处理与卤制。

　　5.卤汤保养与卤菜保管。

　　重庆小面培训时间

　　我们不限制学员学习时间，随到随学，保教包会，学会就毕业

　　学习方式

　　培训老师一对一现场培训，学员自己动手实践，由老师亲自考核学员作品

　　重庆小面培训费用

　　培训费用在3000元左右，我们公司一次性收费，不额外收取其他费用

　　选择食尚香培训学校的理由

　　1、专业教师，专业技能

　　2、小班教学，随到随学

　　3、开店创业，上门指导

　　4、品牌专业，品质教学

　　5、特色班级，任意选择

　　6、推荐就业，供不应求

　　7、来公司学习服务终生

　　食尚香小吃培训学校学员毕业后安排

　　食尚香是一家专业小吃培训机构，学员学成后，食尚香小吃培训学校会为每一位学员提供大量的就有信息，帮助每一位学员顺利走上工作岗位，学员也可自己创业，食尚香小吃培训学校承诺，在学员毕业后，免费为学员提供开业支持以及从业指导;同时，我校技术在不断革新，学员可终生免费来校复习,更新技术。

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