自己做重庆火锅教程？

时间：19-03-14 来源：石家庄小吃培训 浏览：次

　随着经济的发展，人们生活水平提高，对于餐饮的需求也越来越多样化。重庆火锅作为一种适合多种消费层次的餐饮形式，具有方便快捷的大众化特色，其取材多样、吃法灵活，适应了各类消费者的不同需求，有着庞大的消费群体和市场空间!重庆火锅更是随着改革春风迅速辐射全国，想学习重庆火锅，不知道怎么选择，不用担心重庆火锅培训学校，来教你选择的两大技巧：

　　技巧一：要选择能学正宗重庆火锅，首先必须了解重庆火锅的缘来!

　　重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。

　　重庆火锅来源于民间，升华于庙堂，无论是贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工，还是红男绿女、黄发垂髫，其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大，都是他地望尘莫及的。

　　技巧二：想学习正宗重庆火锅，更要了解重庆火锅的特色!

　　重庆火锅选料包罗万象、吃法豪放、味碟独特，让人不得不爱!学重庆火锅，要知道重庆火锅的菜品已扩大到家禽、水产、海鲜、野味、动物内脏、各类蔬菜和干鲜菌果等。在毛肚火锅的基础上，发展到清汤火锅、鸳鸯火锅、啤酒鸭火锅、狗肉火锅、肥牛火锅、辣子鸡火锅等等，品种不下百余种，简直就是没有什么不能涮!

　　重庆火锅品种

　　串串香

　　美蛙鱼头火锅

　　重庆火锅

　　三和鱼

　　牛杂火锅

　　培训课程

　　1.主料、辅料的选择认识、初加工方法。

　　2.火锅飘香底料的配比、熬制。

　　3.各种干香料的搭配比例。

　　4.火锅底汤的熬制方法。

　　5.火锅涮菜的处理加工。

　　6.各种口味蘸料的制作。

　　7.主料火锅的全套制作过程。

　　课程安排时间：

　　白班、晚班、业余制班、周末班、一对一定制课程(详情请咨询顾问)

　　白 班：8：30-16:30 (周一至周五白天时间段选择)

　　全日制：8：30-11:30/13:40-16:30 (周一至周五全天上课)

　　晚上班：18:00-21:00

　　周 末：8：30-16:30(每周六或周日全天)

　　具体上课时间学员根据自身时间安排选择报班。

　　吃住安排

　　学校免费提供配套的学员宿舍(被子，枕头等)，学员卫生间，热水器，洗衣机等生活住宿用品(学员只需要带洗簌和个人衣物即可);吃的方面学校本身就是做小吃培训的，每天做出来的成品很多，根本就不用担心吃饭问题。重庆火锅培训费用

　　请咨询食尚香客服。注：不讲价，20年的行业经验值这个价!

　　学习重庆火锅的四大理由

　　1.大众饮食：火锅是目前餐饮业中较火爆的项目

　　2.创业好项目：门槛低，风险小，见效快，回报高

　　3.学习门槛低：适合大多数人学习，并快速学会

　　4.视觉与味觉：火锅的味觉刺激以及视觉冲击力突出

　　毕业服务

　　1、终生免费后续跟踪指导服务，我们已帮助众多学员成功开店，赚取了人生的财富。

　　2、学员开店有什么问题，不管是技术上或者经营上问题都可以打电话咨询我们的老师，解决不了解的问题，还可以免费回来继续学习。

　　3、原材料如果在当地买不到，我们可以为你提供原料与设备代购、配送服务。

扫描右侧二维码

关注食尚香小吃微信公众号：hfssx168

更多小吃开店经验、选址、经营等信息

手机访问：http://www.xzxchi.com/m/