学重庆火锅要花多长时间学习？

时间：19-03-14 来源：石家庄小吃培训 浏览：次

　　火锅的来源

　　火锅是中国的传统饮食方式，起源于民间，历史悠久。今日火锅的容器、制法和调味等，虽然已经历了上千年的演变，但一个共同点未变，即用火烧锅，以水(汤)导热，煮(涮)食物。这种烹调方法早在商周时期就已经出现，它也许就是火锅的雏形吧。《韩诗外传》中记载，古代祭祀或庆典，要“击钟列鼎”而食，即众人围在鼎四周，将牛羊肉等放入鼎中煮熟分食，这就是火锅的萌芽。

　　食尚香火锅培训种类

　　重庆火锅、麻辣烫火锅、台式火锅、海鲜火锅等等。

　　食尚香重庆火锅培训流程

　　1.了解项目

　　2.考察洽谈

　　3.签订合同

　　4.协助选址

　　5.装修设计

　　6.培训指导

　　7.策划支持

　　8.开店带店

　　9.正式营业

　　培训时间

　　节假日不休，每天9-17点实操实学

　　培训方式

　　手把手教学，实践和理论一体化，现场示范教学，由资深火锅技术专家一对一教学，直到学会为止。

　　重庆火锅开店资金

　　以普通的市级城市来说,学好重庆火锅技术开店创业我们分为两种形式

　　第一种是资金较小,则考虑做重庆火锅摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做重庆火锅摊这种形式的话,一半重庆火锅开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.

　　第二种是资金比较大,考虑做重庆火锅店的.直接开重庆火锅店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开重庆火锅店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

　　为什么要选择食尚香

　　1.技术配方数字量化，傻瓜式学习

　　2.专业技术研发部，按季技术升级

　　3.配方全公开无保留，学到满意为止

　　4.省著名会员单位，食品技术理事单位

　　5.只教好口味正宗技术，杜绝粗放烂造

　　重庆火锅政策支持

　　1.选址营建

　　2.全面培训

　　3.运营指导

　　4.物资供应

　　5.营销策划

　　6.品牌形象

　　7.研发推新

　　8.保护维权

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