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时间:19-03-22 来源:石家庄小吃培训 浏览:次
对于干火锅这行的人来说,如果自己不掌握核心技术的话,请个厨师一个月要花几千元的工资不说,较终还得看师傅脸色,根本不划算也不保险。所以,必须自己懂核心技术,这是你开火锅店赚钱的较的法宝。在我们这里学了技术回去,开店当老板的有效不用请厨师了,从核心技术到经营管理自己有效可以独当一面。
重庆火锅项目
红焖羊肉、麻辣香锅、羊蝎子火锅、十元小火锅、啤酒鸭、笨鸭火锅、鸳鸯火锅、羊肉火锅、大丰收火锅,狗肉火锅,啵啵鱼、自助火锅,海鲜火锅,固始饿火锅、冷锅鱼火锅,四川麻辣火锅、药膳火锅、滋补火锅、排骨鸡块火锅、串串香火锅、肥牛火锅、剁椒鱼火锅、小肥羊火锅、鸭肉火锅、滋补鸡、鸡杂火锅、重庆火锅、酸菜火锅、海鲜火锅、鱼类火锅、毛肚火锅、辣子鸡、泥鳅火锅、双味鱼火锅、泡椒子鲶鱼火锅、麻辣鱼、驴肉火锅、鸡公煲 、兔肉火锅、鱼头火锅,牛蛙爱上虾等项目 重庆火锅培训内容
1香辛料的作用,讲解火锅材料如何分类、如何选料、如何配比及加工
2火锅底料的配制及熬制方法
3火锅需要的禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的调配方法
4素菜,主料的腌制和处理方法
5火锅设备器具采购的各类途径和要求
6火锅店的经营方法以及需要注意的细节
7制作火锅需要的材料,配料和采购材料需要注意的问题进行详细的讲解
培训周期
不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。
预约试听体验课程:
学员如需参加体验课程,至少需提前一周和顾问预约体验课程,提供给顾问参加学员姓名+电话+课程+所在地区,顾问会及时登记预约就近校区体验课程,预约成功后顾问会通过电话或短信及时通知学员。
食尚香从2019年2月10日起,实行以下优惠规则:
1:报名两个项目即可享受8.8折优惠,三个项目即可享受8折优惠。
2:免费提供中餐和晚餐,饭菜齐备。
3:提供学员宿舍,干净整洁,安全便利。学员可以免费住宿,也可以自费到附近住宾馆。
本市内学员,报名实交学费一千元以上,享受车费补贴50元。本省内学员,学费一千以上,车费补贴80。省外学员,学费一千元以上,车费补贴100元。
4:学员学习技术后,开店若需要食品模型的,我们一律按七折价格为学制作所需要的食品模型。
重庆火锅的优势
1.学校优势:重庆新东方烹饪学院隶属于知名的新华教育集团,重庆新东方烹饪学院作为重庆旗舰院校,在火锅教学、创就业等各方面,均取得了优异的成绩。
2.教学优势:学院拥有雄厚的师资力量,教学经验长达30年之久的专业火锅大师毫无保留教学,另外还配备了完善的硬件设施,专业火锅类实训大厅。
3.学习优势:以理论为辅,实践为主的教学模式,火锅专业大师将毫无保留讲解配方、演示制作流程、一对一,手把手的指导同学们实际操作,直到学生学会为止。
4.创业优势:学生学成之后,创业开店有任何技术问题和经营问题都是可以和教学老师进行沟通联系,教学老师将无条件为学员提供科学化合理性的建议。
重庆火锅政策支持
1.选址营建
2.全面培训
3.运营指导
4.物资供应
5.营销策划
6.品牌形象
7.研发推新
8.保护维权
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