专注专业的重庆火锅培训班？

时间：19-04-03 来源：石家庄小吃培训 浏览：次

　随着经济的发展，人们生活水平提高，对于餐饮的需求也越来越多样化。重庆火锅作为一种适合多种消费层次的餐饮形式，具有方便快捷的大众化特色，其取材多样、吃法灵活，适应了各类消费者的不同需求，有着庞大的消费群体和市场空间!重庆火锅更是随着改革春风迅速辐射全国，想学习重庆火锅，不知道怎么选择，不用担心重庆火锅培训学校，来教你选择的两大技巧：

　　技巧一：要选择能学正宗重庆火锅，首先必须了解重庆火锅的缘来!

　　重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。

　　重庆火锅来源于民间，升华于庙堂，无论是贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工，还是红男绿女、黄发垂髫，其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大，都是他地望尘莫及的。

　　技巧二：想学习正宗重庆火锅，更要了解重庆火锅的特色!

　　重庆火锅选料包罗万象、吃法豪放、味碟独特，让人不得不爱!学重庆火锅，要知道重庆火锅的菜品已扩大到家禽、水产、海鲜、野味、动物内脏、各类蔬菜和干鲜菌果等。在毛肚火锅的基础上，发展到清汤火锅、鸳鸯火锅、啤酒鸭火锅、狗肉火锅、肥牛火锅、辣子鸡火锅等等，品种不下百余种，简直就是没有什么不能涮!

　　重庆火锅品种

　　1、羊肉火锅

　　2、狗肉火锅

　　3、牛肉火锅

　　4、鱼头火锅

　　5、酸菜鱼火锅

　　6、鸡煲火锅

　　7、鸭煲火锅

　　重庆火锅培训内容

　　1香辛料的作用，讲解火锅材料如何分类、如何选料、如何配比及加工

　　2火锅底料的配制及熬制方法

　　3火锅需要的禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的调配方法

　　4素菜，主料的腌制和处理方法

　　5火锅设备器具采购的各类途径和要求

　　6火锅店的经营方法以及需要注意的细节

　　7制作火锅需要的材料，配料和采购材料需要注意的问题进行详细的讲解

　　课程周期：

　　课程周期长短以学员实际所报班级为准，一对一课程和培训老师沟通安排。

　　培训方式

　　包教会、包吃包住。中途不再收取任何费用。

　　课程收费：

　　因学员自身基础和所要学习达到的程度、报班时间长短等客观因素不等，我们开设有不同的班级，费用有所区别，费用以学员所报班级为准，学员根据自身要求选择报班，如有疑问请咨询报名老师。

　　不同时间校区有不同的优惠活动，详细优惠以当时参加的优惠活动为准。

　　食尚香重庆火锅培训优势

　　1.品牌优势：老字号品牌，是食尚香的地标，食尚香精神，文化的象征

　　2.加盟优势：合理的费用，做公司的其他单项产品，无需再交任何费用

　　3.产品优势：优良的产品结构，一个单品不要死磕，学会打组合拳

　　4.味道优势：味道是关键，精选原料配上传统技术配方，把产品做精做细

　　5.技术优势：统一的培训实战操作，长效的技术更新提升，持续不断的产品研发

　　6.分公司零距离服务：努力在全国设立分公司，品牌共鸣，资源共享，抗风险等能力更强

　　7.装修优势：坚持轻装修，重装饰的装修理念，经市场考察后，结合品牌文化为你量身打造

　　8.后续服务：专人督导支持，财务分析，新品指导，人力代招代培，片区营运评比及培训会等

　　9.营销优势：多元化营销，利用智能化营销模式，让加盟店营销更具竞争力和适应力!

　　10.投资优势：人均消费合理，利润空间较高，运营模式新颖而又节约人力成本

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