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时间:19-04-14 来源:石家庄小吃培训 浏览:次
食尚香
食尚香重庆火锅始创于1935年,全国以及海外连锁门店已有近700家,曾先后获得“中国火锅十大品牌”,“中国火锅领军品牌”,“全国绿色餐饮企业”,“重庆老字号”等荣誉称号,连续六年入围中国餐饮百强,并建有产品研发基地,人才培训基地,商贸销售公司,物流配送中心,营运示范店等完善的运营支持体系
重庆火锅培训内容
1、火锅香料的选择、特点及其重要的作用;
2、火锅原材料的鉴定方法;
3、原材料的加工制作处理方法;
4、火锅底料的炒制方法;
重庆火锅培训费用
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食尚香重庆火锅培训优势
1.精创的工艺标准
2.精选原产地原料
3.遵从原始工艺
4.采自原生态菜品
重庆火锅店选址技巧
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,重庆火锅店选择人口增加较快的地方
5,租金合理
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