哪里的卤菜培训比较好？

时间：19-05-21 来源：石家庄小吃培训 浏览：次

　哪里的卤菜培训比较好，食尚香卤菜培训市场详情

　　1.市场多年增长，利润可观：中国卤味市场连续在增长，市场需求高达百亿元，并且仍以20%左右的速度在发展，越来越多的消费者在快生活节奏下选择了快速消费的熟食作为餐食!

　　2.保险餐饮行业，市场充盈：民以食为天，食欲乃是人之根本，因此，投资餐饮业是比较保险的行业

　　3.特色餐饮行业，潜力强：传统技艺，特色技术，产品色泽亮丽，质感饱满，食之回味无穷

　　常见的卤制菜肴： 畜肉类：卤方块肉、五香蹄花、卤猪头肉、卤猪口条、卤猪肠、卤猪耳、卤猪肚、卤猪心、卤猪尾、卤猪排、卤蹄髈、卤牛肉、卤牛肚、卤牛心、卤牛筋、卤羊肉、卤野味等。 禽肉类：虎皮鸡蛋、五香鸡蛋、虎皮鸡爪、五香鸡爪、香卤鸡、脆皮鸡、卤鸡腿、卤鸡翅、卤翅中、卤翅尖、卤鸡肝、卤鸡肫、香酥鸭等。 豆制品类：五香面筋、香卤干子、卤水素鸡、五香腐竹、香卤千张等。 其他卤品：卤武昌鱼、卤海带、卤花生、卤莲藕等。

　　食尚香卤菜培训内容

　　1.餐饮技术支持

　　2.开店指导

　　3.免费使用食尚香商标

　　4.开店装修设计

　　5.正宗口味，标准化配方

　　上班时间：早上九点到下午六点(周末不休息)一次性收费，传授配方，真材实料，毫无保留，名师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到真技术!

　　培训方式

　　一次收费，中途不以任何理由收取其他费用

　　卤菜开店资金

　　以普通的市级城市来说,学好卤菜技术开店创业我们分为两种形式:

　　第一种是资金较小,则考虑做卤菜摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做卤菜摊这种形式的话,一半卤菜开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.

　　第二种是资金比较大,考虑做卤菜店的.直接开卤菜店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开卤菜店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

　　哪里的卤菜培训比较好，食尚香卤菜培训特色

　　1.精调配比，拥有自己的香料包，采用38种中草药配置而成，配比精准，香味均匀

　　2.味道丰富，麻辣，香辣，回香，椒麻等众多口味，全国人民都爱吃

　　3.传统卤制，食尚香卤菜采用传统工艺现代做法，经过几十道制作工艺制作而成，不但让天然卤料和食材渗透融合，也让营养美味得以呈现

　　4.不易模仿，老工艺新口味，口味有特点，别家不易模仿，顾客记忆深刻

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