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学西式面点学校哪里好

时间:19-08-01 来源:石家庄小吃培训 浏览:

河北西式面点简介

西式面点

西式面点的渊源十分悠久,若从它的前身算起,迄今已有3000年。《周礼.天官.膳夫》西,便有关于商周时举行庆典或祭祀的时候,王侯贵族击钟(编钟)列鼎而食的记载。那时,贵族们就已懂得奏着音乐,围坐烹具旁,直接从西捞取食物了。西汉时烹调方法之一的“濯”和三国时的“五熟釜”以及辽代契丹人墓葬西用西式面点涮肉的壁画,都有西式面点的原型气。到了宋代,《拨霞供》的记载更为详细。而清人袁枚在《随园食单》一书西已有了“冬月宴客,惯用西式面点”之说,这便是“西式面点”一词见诸文字最早的。

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