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时间:18-09-14 来源:石家庄小吃培训 浏览:次
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1、兰州拉面的材料、配料的选取、初加工与保存.
2、兰州拉面各种香辛料的效果及分类,香辛料包的选材、配方、配等到煨制.
3、兰州拉面高汤、稍子、秘制红油、秘制酱等的制造.
4、兰州拉面等主料及配料的悉数制造流程.
5、学员实践学习兰州拉面的制造工艺及流程.
6、根据学员地域不同,调制出合适当地口味的拉面.
7、兰州拉面发面的配比技能和和面手法.
8、兰州拉面多种开胃菜的制造方法.
9、店面选址及经营管理技巧.
营养价值
1、兰州拉面易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效.
2、兰州拉面含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量
食尚香兰州拉面培训优势
1,兰州拉面培训服务好,费用不高,还不乱收费;
2,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;
3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
4,兰州拉面培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
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