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时间:18-09-17 来源:石家庄小吃培训 浏览:次
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食尚香煎饼果子培训课程介绍
理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实际操作内容:
1、食尚香煎饼果子的系统讲述;
2、食尚香煎饼果子原料的选购;
3、食尚香煎饼果子食材的预加工;
4、食尚香煎饼果子加工的基本标准;
5、食尚香煎饼果子加工的工艺步骤;
6、食尚香煎饼果子经营定价原则;
7、培训调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
食尚香餐饮煎饼果子培训的投资优势:
一、盈利巨大,群体广泛:煎饼果子,配料丰富,有滋有味,营养均衡。
二、取料广泛,就地取材:原料、辅材随时都可以在当地买到,既能保持新鲜又能降低成本。
三、极具内涵,独具特色:秘制配方,感受美味小吃的独特魅力。
四、精确量化,标准流程:全部菜品按标准配置,不要厨师再降运作成本。
五、出品迅速,降低损耗:出品快,低损耗,投入产出比提升,摆摊+外卖广阔盈利空间。
六、轻松选址,灵活经营:无需多大销售面积,可根据自身状况灵活选择
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