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时间:18-10-20 来源:石家庄小吃培训 浏览:次
青椒炒肉是一道以青椒、猪肉为主要食材烹制而成的家常菜,口味辣。具备烹饪简单,味道可口,营养丰富,补充人体需要维生素的特色。
眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食;同时有火热病症或阴虚火旺,高血压,肺结核病的人慎食
营养价值
青椒:维生素综合含量居蔬菜之首。含丰富的维生素C以及椒类碱等,性味辛热,具有温中、散热、消食等作用,有利于增强人体免疫功能,提高人体的防病能力。其中的椒类碱能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,从而减肥防病。
青椒炒肉的做法
1.五花肉切片,先用老抽腌制一下
2.先把肉炒一下
3.加入葱花,红辣椒继续翻炒
4.加入青辣椒继续翻炒
5.出锅
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