烤蚝怎么做好呢？

时间：18-11-14 来源：石家庄小吃培训浏览：次

　　烤蚝是沿海地区的特色小吃，是用新鲜生蚝通过炭烤而成，其味道鲜美，香气诱人，深受大众喜欢.烤蚝在广东兴起，好火计烤生蚝带到浙江、武汉，湖南各地，现在都很流行。

　　烤蚝的做法

　　1.大蒜头拍碎剥皮切成沫，红辣椒切沫，香葱切沫，全放入碗中，加入盐和蒸鱼鼓油拌均，植物油烧热倒入碗中拌匀;

　　2.带上手套将生蚝外面刷干净，用专用小刀插入中缝，敲开外壳后，放入烤盘中，每只生蚝上面放入一匙蒜蓉;

　　3.烤箱200度预热5分钟，放入生蚝烤10分钟，香气扑鼻蒜蓉生蚝就好了。

扫描右侧二维码

关注食尚香小吃微信公众号：hfssx168

更多小吃开店经验、选址、经营等信息

手机访问：http://www.xzxchi.com/m/

你可能想找