生煎馒头培训那里好，哪里的生煎馒头培训好？

时间：18-11-16 来源：石家庄小吃培训 浏览：次

　生煎馒头的营养价值

　　生煎馒头含有碳水化合物、淀粉、蛋白质、脂类、多种维生素、矿物质和酶类等营养成分。

　　生煎馒头的注意事项

　　第一，不要在大酒店、大饭店点生煎，因为那里点不到好吃的生煎;

　　第二，不要轻信以做生煎为招牌的连锁店，因为里面做生煎的多为新手，质量无法控制。

　　生煎馒头的菜品特色

　　生煎馒头皮酥、汁浓、肉香、精巧。成品色白软而松，肉馅鲜嫩。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香，在口中久久不肯散去。

　　生煎馒头培训项目介绍:

　　上海生煎馒头外皮底部煎得金黄色，上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的，咬一口满嘴汤汁，颇受上海人喜爱。成品面白，软而松，肉馅鲜嫩，中有卤汁，咬嚼时有芝麻及葱香味，以出锅热吃为佳。

　　广大食客的评价是：“皮薄不破又不焦，二分酵头靠烘烤，鲜馅汤汁满口来，底厚焦枯是败品。”不仅介绍了生煎馒头的优点，也提醒食客，凡是“底厚焦枯”的可以不买，其至“罢吃”。

　　食尚香生煎馒头美味秘笈：底酥、皮薄、肉香。一口咬上去，肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出，外面的皮子虽然有些厚，但特别的松软，很有饱食感和富足感。

　　生煎馒头培训内容：

　　1.认识特色生煎馒头原材料，设备的选择

　　2.生煎皮冻的制作

　　3.生煎肉馅的制作

　　4.生煎面皮的制作

　　5.生煎馒头的制作

　　6、原料采购、存放、保鲜技术;

　　7、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

　　生煎馒头培训方式：

　　本中心所授此项技术主打上海生煎馒头的制作，老师手把手教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间

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