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时间:18-12-14 来源:石家庄小吃培训 浏览:次
肉夹馍的由来
肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称,中国陕西省汉族特色食物之一。据史料记载,腊汁肉在战国时称为"寒肉",当时位于秦晋豫三角地带的韩国,已能制作腊汁肉了,秦灭韩后,制作工艺传进长安。文昌门内的馆子命名为秦豫肉夹馍,隐喻着自己是正宗的腊汁肉名店。
培训内容
1、发面的配比技术和和面手法;
2、所用多种调味料认识及性能;
3、肉夹馍制作全流程及制饼技巧;
4、肉夹馍制作设备使用维护及采购信息;
5、各种调料的采购信息;培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而 定。
肉夹馍学习方式
1.采用"实践+理论"相结合培训模式,注重学员亲手实践,老师一对一教学,学会给资料配方。
2.随到随学,亲手操作,手把手教学,包教包会,时间不限。
3.从认识食材、工具操作介绍开始学习,到讲解制作技巧、调料配比,让学员轻松掌握。
肉夹馍投资优势
1、投资小:无需门面、无需装修,有店面的在不影响现有经营项目的情况下额外增加一个赢利点,或者摆摊,就可轻松挣钱当老板;
2、利润高:通过对以往学员的跟踪调查,大部分学员月获利可达三千元,生意好的可达七千元左右,这是经营一个点所获利润,如同时经营2-3个店,效益更客观;
3、风险低:造型精美,流动方便,无论在商场、超市、繁华街道、夜市、旅游点、学校等地都可以放心经营,众多的品种、齐全的口味,烤制时散发出诱人的香味,令食客闻香而来,所到之处家家好生意,只要你认真去做,就可以走上稳稳当当赚钱之路。
4、快捷美味营养:属休闲速食业,立等可取,时间长不超过3分钟,快捷、方便,可坐店亦可外卖,灵活经营,小本赚大钱;口感外酥里嫩,香而不腻,美味尽显,绿色食品、营养卫生,吃了放心。
肉夹馍技术培训公司七大扶持:
1、选址规划:公司选址团队协助合作选出合适的店面
2、店面设计:公司专业团队为您指导店面设计装修布置方案
3、技术传授:专业师傅采用理论与实践相结合,传授产品制作工艺,技术教学,生产流程,配方配比等全部技术。
4、开业策划:公司对学员量身策划开业店庆和开业营销方案。
5、广告宣传:公司在官网,微信公众平台,各大付费网站,报刊上进行店铺宣传。
6、开业大礼:开业即送,助您开业0负担。
7、新品研发:公司产品升级,学员终身享受升级配方
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