学习兰州拉面培训哪里好，石家庄食尚香？

时间：18-12-27 来源：石家庄小吃培训 浏览：次

兰州拉面简介

　　兰州拉面是兰州大众化经济小吃。正宗的兰州拉面，是回族人马保子于1915年始创的，当时马保子家境贫寒，为生活所迫，他在家里制成了热锅牛肉面，肩挑着在城里沿街叫卖。后来，他又把煮过牛、羊肝的汤兑入牛肉面，其香扑鼻，大家都喜欢他的兰州拉面，他突出一个清字。接着他开了自己的店，不用沿街叫卖了，就想着推出免费的“进店一碗汤”，客人进得门来，伙计就马上端上一碗香热的兰州拉面牛肉汤请客人喝，爽，醒胃。吃兰州拉面往往要超出平常的食量，一碗面直吃得发梢冒汗，还要将酸辣的清汤喝个精光。

　　兰州拉面培训学习内容

　　1、 原料的选取，掌握各香料调料的性质;

　　2、 兰州拉面高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作;

　　3、 学习从和面--醒面--溜条--出条--拉面--煮面--出面，煮骨汤--调汤--成品。

　　4、 店面选址及经营管理技巧。

　　兰州拉面培训学习时间

　　上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配(如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习)，学员学会为止，正常的学习时间一般为5-10天左右，具体学习多长时间看个人的接受能力，学会为止。

　　兰州拉面学习方式

　　按照兰州拉面标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　培训费用

　　培训费学费：2380元，含技术转让费、中餐费，学习材料费、资料费，享受终身技术免费升级等。

　　学习中途学校不收任何费用。学校寝室免费提供住宿，每间寝室都有空调。

　　刀削面技术一起学，两项学费2880元。

扫描右侧二维码

关注食尚香小吃微信公众号：hfssx168

更多小吃开店经验、选址、经营等信息

手机访问：http://www.xzxchi.com/m/