学做杂粮重庆火锅，学做重庆火锅喽？

时间：19-03-23 来源：石家庄小吃培训 浏览：次

　　随着经济的发展，人们生活水平提高，对于餐饮的需求也越来越多样化。重庆火锅作为一种适合多种消费层次的餐饮形式，具有方便快捷的大众化特色，其取材多样、吃法灵活，适应了各类消费者的不同需求，有着庞大的消费群体和市场空间!重庆火锅更是随着改革春风迅速辐射全国，想学习重庆火锅，不知道怎么选择，不用担心重庆火锅培训学校，来教你选择的两大技巧：

　　技巧一：要选择能学正宗重庆火锅，首先必须了解重庆火锅的缘来!

　　重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。

　　重庆火锅来源于民间，升华于庙堂，无论是贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工，还是红男绿女、黄发垂髫，其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大，都是他地望尘莫及的。

　　技巧二：想学习正宗重庆火锅，更要了解重庆火锅的特色!

　　重庆火锅选料包罗万象、吃法豪放、味碟独特，让人不得不爱!学重庆火锅，要知道重庆火锅的菜品已扩大到家禽、水产、海鲜、野味、动物内脏、各类蔬菜和干鲜菌果等。在毛肚火锅的基础上，发展到清汤火锅、鸳鸯火锅、啤酒鸭火锅、狗肉火锅、肥牛火锅、辣子鸡火锅等等，品种不下百余种，简直就是没有什么不能涮!

　　主料火锅班：一鱼两吃特色火锅 ★腊鸡鱼头火锅 ★荆沙财鱼火锅 ★荆沙甲鱼火锅 ★狗肉火锅★鱼头鱼丸火锅 ★鱼头双丸火锅 ★牛肉火锅 ★羊肉火锅 ★重庆烧鸡公火锅 ★酸菜鱼火锅 ★土鸡火锅 ★腊鸭焖藕火锅 ★老坛酸菜鱼火锅等

　　重庆火锅的培训内容

　　1. 原材料识别和底料炒

　　2. 火锅的制作工艺及流程

　　3.火锅的调味技巧

　　4.工具、餐具等的使用与选购

　　培训周期

　　不限学习时间，学会为止，一般4-5天可掌握。

　　培训方式

　　每个学员都是真材实料，亲手实践!反复操作，学好为止!

　　重庆火锅培训费用：

　　正宗重庆火锅加盟费用较高，不如直接学习正宗重庆火锅技术，并获得重庆火锅技术培训总部全面支持更牛。想具体了解重庆火锅技术培训费用是多少，欢迎咨询：400-055-1073

　　判断重庆火锅培训好坏的几个参考点

　　1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强

　　2,看重庆火锅培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力

　　3,观察重庆火锅培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久

　　4,考察公司各项资质是否齐全

　　5,与重庆火锅培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏

　　6,自己品尝重庆火锅,味道是检验技术好坏的最直接标准

　　强大的扶持体系

　　1.培训支持

　　2.营建支持

　　3.营运支持

　　4.手册支持

　　5.新品支持

　　6.装修支持

　　7.营销支持

　　8.电商支持

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