重庆火锅培训学校那家好，重庆火锅培训那家好

时间：19-03-24 来源：石家庄小吃培训 浏览：次

　火锅的来源

　　火锅是中国的传统饮食方式，起源于民间，历史悠久。今日火锅的容器、制法和调味等，虽然已经历了上千年的演变，但一个共同点未变，即用火烧锅，以水(汤)导热，煮(涮)食物。这种烹调方法早在商周时期就已经出现，它也许就是火锅的雏形吧。《韩诗外传》中记载，古代祭祀或庆典，要“击钟列鼎”而食，即众人围在鼎四周，将牛羊肉等放入鼎中煮熟分食，这就是火锅的萌芽。

　　食尚香火锅培训种类

　　重庆火锅、麻辣烫火锅、台式火锅、海鲜火锅等等。

　　食尚香重庆火锅培训内容：

　　1、重庆火锅原料的选择和辨认。

　　2、重庆火锅原材料的处理加工方法。

　　3、重庆火锅底料的熬制方法、火候的掌握、熬料过程常见问题的解决方法。

　　4、火锅油的处理和制作。

　　5、重庆火锅兑锅的方法。

　　6、重庆火锅菜品的制作，比如如何发毛肚、如何发鸭肠、如果制作香菜丸子等 。

　　7、重庆火锅的各种蘸料的制作与调配。

　　8、重庆火锅全套配方技术无条件提供。

　　培训时间

　　不限制学习时间，手把手教学，学会为止，一般5天学会，看个人情况而定!

　　食尚香重庆火锅的培训方式

　　1.全网营销：线上线下全网营销模式，成本低，圈粉快!

　　2.联盟营销：无缝对接美团，大众点评等外卖平台，拓宽收入渠道，提升客流量

　　3.网红宣传：总部提供营销策划，开业网红营销宣传，俘获80,90后的消费群体

　　4.营销活动：多样的营销活动，长期的品牌曝光，增加用户黏性，锁住回头客

　　重庆火锅开店资金

　　以普通的市级城市来说,学好重庆火锅技术开店创业我们分为两种形式:

　　第一种是资金较小,则考虑做重庆火锅摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做重庆火锅摊这种形式的话,一半重庆火锅开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.

　　第二种是资金比较大,考虑做重庆火锅店的.直接开重庆火锅店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开重庆火锅店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

　　培训优势

　　1、我们标准的操作流程和标准的配方，保证您无论在任何地方，任何时间只要您拿到我们的操作说明书和配方表，并按照上面去做，都能做出和我们完全一样口味的产品。

　　2、技术、开店、管理一站式教学。

　　3、学习技术的同时，融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识，让毫无经验的学员放心学习并成功创业。

　　4、全国名厨师傅一对一实践操作教学。

　　5、专业教师，专业技能;小班教学，随到随学;开店创业，上门指导;品牌专业，品质教学;特色班级，任意选择;推荐就业，供不应求;来公司学习服务终生

　　后续服务支持

　　1.装修支持：免费设计店面装修方案，标准化，独有化

　　2.经营指导：试营监督调整和正式营业持续跟进督导

　　3.品牌形象：统一品牌形象，提供整体VI物料

　　4.系统培训：特邀专业指导，运营培训

　　5.技术研发：新产品技术研发和免费二次技术升级

　　6.营销策划：为合作商提供全套营销策划方案，全年促销

　　7.巡店督导：定期到合作商店铺巡店督导

　　8.设备配送：合作商开店公司为合作商进行设备配备配送

　　9.技术培训：专业团队考察商圈，实地选址评估，寻找优质开店地址

　　10.选址支持：导师团队指导为您带来新技术培训

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