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时间:19-03-28 来源:石家庄小吃培训 浏览:次
课程简介
火锅是中国的传重庆火锅重庆火锅 统饮食方式,起源于汉族民间,历史悠久。重庆火锅,又称为毛肚火锅或麻辣火锅,其的由来是源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,后随着社会的发展,历史的变迁,人们的饮食习惯,重庆火锅的独特风味渐渐受人们的喜爱。
重庆火锅品种
1.毛肚火锅
2.清汤火锅
3.鸳鸯火锅
4.啤酒鸭火锅
5.辣子鸡火锅
6.肥牛火锅
7.狗肉火锅
培训课程:
1.主料、辅料的选择认识、初加工方法。
2.火锅飘香底料的配比、熬制。
3.各种干香料的搭配比例。
4.火锅底汤的熬制方法。
5.火锅涮菜的处理加工。
6.各种口味蘸料的制作。
7.主料火锅的全套制作过程。
培训时间
不限制学习时间,手把手教学,学会为止,一般5天学会,看个人情况而定!
重庆火锅学习方式
按照重庆火锅标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
课程收费:
因学员自身基础和所要学习达到的程度、报班时间长短等客观因素不等,我们开设有不同的班级,费用有所区别,费用以学员所报班级为准,学员根据自身要求选择报班,如有疑问请咨询报名老师。
不同时间校区有不同的优惠活动,详细优惠以当时参加的优惠活动为准。
开店服务优势:
1、投资灵活,量身打造
为客户量身打造,档口店、标准店、旗舰店多种店面形式,投资灵活、客流量大、回头率高。
2、精简工艺,超高翻台
精心科研工艺流程,标准化工艺,半成品配送,超高翻台率赚到盆满。
3、无需经验,无需厨师
从食材的精选加工到个性化的烹制,傻瓜式操作简便易学,无需厨师轻松掌握。
4、传递美味,绿色食尚
精选天然食材,秘料口味,品质好,味道佳,性价比超高的特点而深入人心。
5、统一操作,包教包会
由专业讲师为学员进行手把手一站式辅导,有效的统一了产品口味,学员经考核后方可结业。
食尚香常年开设重庆火锅培训,重庆火锅技术培训,名师一对一传授重庆火锅制作手艺,重庆实体店火锅培训,100%全程实操学习,让您在短时间内完全掌握学会重庆火锅技术,并开店赚钱。秉承传统精制配方,缔创健康绿色为本,“做让家人放心食用的火锅”是店铺最核心的开店宗旨!了解重庆老火锅培训技术,培训费用,欢迎来电咨询!雄火锅,秉承传统精制配方,缔创健康绿色为本,“做让家人放心食用的火锅”是店铺最核心的开店宗旨!食尚香自开业以来,绝对良心抵制市场大多使用勾油、回收等成本压缩低劣行为,市面上90%以上的火锅都会用顾客食用过的油碟,重新进行回收,补充成老油,而本店坚持将此类油碟废弃,使用最新鲜的底油,选用正宗“肖老伍”牌牛油进行补充。油碟也选用正宗瓶装“福达坊”麻油,而非一般火锅店选用的大桶勾兑香油,辣椒,花椒,香料等,都是采用上等原材料,而并非像许多店会用辣椒红,香精来节约成本,纵使成本会相对于其他火锅店要高一点,庆幸顾客一致好评,美味谬赞,回头客越来越多。做好良心与味道,是雄火锅立店之本,崛起之基。
经几大股东合资筹备,食尚香成立以来,从未忘记初心,以诚为先,商利为后,用心做好每一锅味道,呈上新鲜无害的蔬菜肉类,只为换得本市的朋友、来食尚香的游客一声叫好的绝赞。环境清爽怡人,是适合亲朋好友忙碌之后、周末欢聚的不二之选,价格亲民,性价比极高。
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