学做河北食尚香重庆小面机构在那啊？

时间：19-06-19 来源：石家庄小吃培训 浏览：次

　　随着经济的发展，人们生活水平提高，对于餐饮的需求也越来越多样化。重庆小面作为一种适合多种消费层次的餐饮形式，具有方便快捷的大众化特色，其取材多样、吃法灵活，适应了各类消费者的不同需求，有着庞大的消费群体和市场空间!重庆小面更是随着改革春风迅速辐射全国，想学习重庆小面，不知道怎么选择，不用担心重庆小面培训学校，学做河北食尚香重庆小面机构在那啊？来教你选择的两大技巧：

　　技巧一：要选择能学正宗重庆小面，首先必须了解重庆小面的缘来!

　　重庆小面，又称为毛肚小面或麻辣小面，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。

　　重庆小面来源于民间，升华于庙堂，无论是贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工，还是红男绿女、黄发垂髫，其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大，都是他地望尘莫及的。

　　技巧二：想学习正宗重庆小面，更要了解重庆小面的特色!

　　重庆小面选料包罗万象、吃法豪放、味碟独特，让人不得不爱!学重庆小面，要知道重庆小面的菜品已扩大到家禽、水产、海鲜、野味、动物内脏、各类蔬菜和干鲜菌果等。在毛肚小面的基础上，发展到清汤小面、鸳鸯小面、啤酒鸭小面、狗肉小面、肥牛小面、辣子鸡小面等等，品种不下百余种，简直就是没有什么不能涮的

　　重庆小面的种类

　　重庆麻辣小面，秘制牛肉面，红烧肥肠面，红烧排骨面，糯口牛筋面，重庆清汤杂酱面，酸菜肉丝面

　　重庆小面培训内容

　　1.香辛料认识与卤汤调制

　　2.牛杂等全牛系列处理。

　　3.全牛系列卤制与时间火候控制。

　　4.卤素菜处理与卤制。

　　5.卤汤保养与卤菜保管。

　　重庆小面培训时间

　　培训时间不限制，3-5天学会，保教包会，学会为止

　　重庆小面学习方式

　　按照重庆小面标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　培训费用

　　凡来我校学习报名的，短期培训学费直接优惠50%，中，长期培训直接优惠1000元学费。国庆节到校参观培训的，均可领围裙一条以及500元培训代金券!

　　食尚香重庆小面培训优势

　　1.专业教师和专业技能一流

　　2.小班教学，随到随学

　　3.特色班级，任意选择

　　4.品牌专业，品质教学

　　5.开店创业，上门指导

　　6.推荐就业，供不应求

　　7.来校学习，服务终生

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