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时间:20-10-29 来源:石家庄小吃培训 浏览:次
那里可以学特色饼干,学饼干到哪?饼干是以谷类粉等为主要原料,添加或不添加糖、油脂及其他原料,经调粉、成型、烘烤等工艺制成的食品,以及熟制前或熟制后在产品之间(或表面、或内部)添加奶油、蛋白、可可、巧克力等的食品。
河北食尚香饼干培训内容
1.培训饼干原材料的选择、初步加工
2.饼干设备和器具的认识与使用维修
3.培训猪肉、羊肉、牛肉、鱼肉等其它肉类饼干原料的加工处理和腌制方法
4.培训花样蔬菜串类饼干原料的处理和制作方法
5.培训各种原料在碳烤炉上的烤制方法与技巧
6.培训调味盐、调味油配方与技术
7.培训烤肉类风味粉和风味酱制作技术,培训烤蔬菜类风味粉和风味酱制作技术
8.复习制作技术,独立完成产品的制作
河北食尚香饼干培训时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3天左右,视个人情况而定
河北食尚香饼干培训方法
按照饼干制作标准的比例配方,老师手把手教学,学员亲自动手操作,在实操间反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间
河北食尚香饼干培训价格
价格面议,包含技术转让费、材料费、资料费,三年技术升级费等,中途不收任何费用
河北食尚香饼干培训优势
1.标准的项目配方单提供给学员
2.师傅一对一教学核心技术
3.技术学会为止,后期不会免费回来再学,三年之内免费技术升级。
4.一人学费可以两人学习
5.培训费用多种优惠政策供你选择
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