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时间:20-11-20 来源:石家庄小吃培训 浏览:次
千层油酥饼小吃培训地址?千层油酥饼是河北特色小吃。色泽金黄、层次鲜明、脆而不碎、油而不腻、香酥适口。相传,油酥饼是由唐代的千层烙饼,经历代厨师不断精心改进而成。经制酥、和面、制饼、煎烤而成。
河北食尚香千层油酥饼培训内容
1.千层油酥饼菜品中主料和辅料选择搭配
2.千层油酥饼底料的识别和配方
3.千层油酥饼香料的识别和配方
4.千层油酥饼秘制香辣酱的研发生产和处理
5.千层油酥饼的研发生产方法
6.千层油酥饼底料的炒制方法
河北食尚香千层油酥饼培训时间
不限定学习时间,随到随学,学好就行。通常3天左右,视个人情况而定
河北食尚香千层油酥饼培训方法
传统式培训方法与众不同,引进法国,香港,台湾等国际性企业产品技术应用,颠复传统式传统式培训模式,与众不同传统式,教育教学包会
河北食尚香千层油酥饼培训价格
价格面议,包括技术转让费、材料费、资料费,3年产品升级费等,半途不收取一切花费
河北食尚香千层油酥饼培训优势
1.选料精,配方独特。所用调料大部分是食尚香自己生产的,所采用的中草药都是十分考究的
2.甜咸适口,南北皆宜
3.讲究原汁原味,在卤制过程中绝不加入任何化学原料或添加剂
4.火候足、下料狠,菜肴软火巴,易消化。千层油酥饼的颜色均是通过火候来控制的,所以千层油酥饼的色泽自然干净,一看就能吊起人们的胃口
5.高蛋白低脂肪,营养丰富
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