学做食尚香鸡蛋灌饼怎么样？

时间：18-12-08 来源：石家庄小吃培训 浏览：次

鸡蛋灌饼是源于河南信阳的汉族传统名点。深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成。饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐，有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎。是河北;山东;山西地区的风味食品之一。鸡蛋灌饼，饼皮酥脆蛋鲜香，是信阳原产，现深受人们的喜爱，早餐、特色小吃 旅行街都非常的火爆。鸡蛋灌饼，是把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙而成。饼 皮酥脆蛋鲜香，在短时间内流行于中原地区乃至全国各地。

　　鸡蛋灌饼的培训种类

　　香蕉飞饼，草莓飞饼，水蜜桃飞饼，苹果飞饼，葱花飞饼，巧克力飞饼，香辣飞饼，牛肉飞饼，芝麻飞饼，果仁飞饼，香肠飞饼等等

　　培训内容

　　1、发面的配比技术和和面手法

　　2、所用多种调味料认识及性能

　　3、各种调料的认识及采购信息

　　4、蛋液的灌装技巧

　　5、火候的把握及油温控制

　　鸡蛋灌饼的培训时间：

　　1：老师一对一授课

　　2：自由安排学习时间，随到随学;

　　3：学习时间一般为三到四天左右;

　　4：具体情况需要根据个人的接受能力情况来定，包教包会，学会为止

　　培训方式：

　　1、常年招生培训，节假日不休。

　　2、不限制学习时间，随到随学，包学会。

　　3、真材实料，手把手操作，现场直现，完全掌握为止。

　　4、培训中心向学员保证：师傅手把手进行培训、包学包会、没有时间限制、配方完全传授与你!签订学习合同，学习技术有保障【培训优势】

　　1、 我们标准的操作流程和标准的配方，保证您无论在任何地方，任何时间只要您拿到我们的操作说明书和配方表，并按照上面去做，都能做出和我们完全一样口味的产品。

　　2、技术、开店、管理一站式教学;

　　3、学习技术的同时，融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识，让毫无经验的学员放心学习并成功创业。

　　4、全国名厨师傅一对一实践操作教学。

　　5、专业教师，专业技能;小班教学，随到随学;开店创业，上门指导;品牌专业，品质教学;特色班级，任意选择;推荐就业，供不应求;来学校学习服务终生。设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用食尚香商标品牌

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