[field:keywords/]

全国咨询培训热线

400-055-1073

石家庄小吃培训 > 新闻动态 > 正文

学习重庆小面那家好?

时间:19-01-25 来源:石家庄小吃培训 浏览:

重庆小面的起源故事

重庆小面

  重庆小面是一款发源于山城重庆的地方特色小吃,属于渝菜。重庆小面的起源首先要从重庆说起,因为在这个地方诞生的小面后来才被称为重庆小面。在重庆这个名字出现之前,这块地域叫恭州。南宋时期,宋孝宗之子赵惇先被封为恭王,后来继位为宋光宗皇帝,他认为恭州给他带来了双重喜庆,因此升恭州为重庆府,重庆由此而得名。

  但是好景不长,随着成吉思汗的迅速崛起,蒙古铁骑将草原帝国的版图迅速扩张,重庆也成了其吞并的目标。重庆的知府在重庆的西北部一个叫合川的地方筑起了一座钓鱼城,以此抵抗南侵的蒙古大军。

  当时攻打钓鱼城的蒙军都是精锐部队,由成吉思汗的孙子蒙哥御驾亲征,他还制定了屠蜀灭宋的战略。但是,钓鱼城的将士誓死抵抗,抵挡住了蒙军的侵略。在钓鱼城之战时,战争环境非常艰苦,早春阴冷多雨,南宋的军中伙夫就将面条用油辣子、葱、酱、醋等多种作料调味,帮助将士驱除体内寒气。由此演化而来的重庆小面越来越丰富,成为重庆街头巷尾的一道小吃。

  重庆小面的种类

  麻辣烫、酸辣粉、口味虾、炸鸡汉堡等等。

  重庆小面培训内容

  1.香辛料认识与卤汤调制

  2.牛杂等全牛系列处理。

  3.全牛系列卤制与时间火候控制。

  4.卤素菜处理与卤制。

  5.卤汤保养与卤菜保管。

  重庆小面培训时间

  重庆小面培训时间一般根据重庆小面培训学员所学项目以及学员自身的学习能力和接受能力而定。一般来说,重庆小面培训项目分为1-3天短期培训,3-5天中期培训,5-10天中长期培训以及10-15天的长期培训。同时学习能力和接受能力强的自然学起来更快,那么重庆小面培训的时间也就更短。

  食尚香郑重承诺:每一个重庆小面培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员根本不用担心学习时间不够学不会。同时在重庆小面培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好重庆小面技术。

  招生方式

  适合对重庆小面感兴趣,有想开重庆小面店的创业者报名学习

  重庆小面培训费用

  一次收费,中途不以任何理由收取其他费用

  就业保障

  1.学员入学培训第一课就是新生就业教育,并且将这一思想贯穿整个学习过程,提醒学员明确目标,增强就业信心,提升就业能力和职业素质,为将来顺利就业打下基础!

  2.学校会组织各类活动以及就业岗位实际训练,保证学生快速成长,顺利就业。

  3.学员毕业时可去学校举办的招聘会面试就业

  4.学员上岗前,老师会对学员做心理辅导,保证学员安心,快速就业

扫描右侧二维码

关注食尚香小吃微信公众号:hfssx168

更多小吃开店经验、选址、经营等信息

手机访问:http://www.xzxchi.com/m/

[field:keywords/]

课程分类

你可能想找


整站热门培训项目


重庆小面培训校区环境


重庆小面培训过程


重庆小面学员作品


重庆小面培训毕业照片


重庆小面培训毕业证书


重庆小面学员开店


重庆小面开店经营技巧


重庆小面做法