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400-055-1073
时间:19-05-09 来源:石家庄小吃培训 浏览:次
培训介绍
卤菜是我国的特色菜肴,具有携带方便,食用方便,色泽亮丽,味道香浓等特点.卤菜的销售群体非常大,在各个城市的菜市场或者是超市,卤菜店都可以看到有卤菜的售卖.卤菜买回来不必经过二次加工,直接就可以装盘食用,而且味道香浓,吃后让人回味,一道好的卤菜,其味全部浓缩在菜体里面,只有咀嚼之后才能发现其芳香.
卤菜培训项目
酱香腊肉,烧烤鸭脖,烟熏板鸭,卤鹅肝,泡椒鸭爪,麻辣鸭掌等
卤菜培训流程细则:
1、电话咨询 400-055-1073
2、考察访问总部。
3、阅读公司提供的详细资料。
4、项目洽谈,填写合作意向申请表。
5、审查合作申请资料。
6、参观直营店、品尝菜肴、签订合同。
7、技术培训、经营管理培训。
8、培训店实习
9、店面选址
10、总部提供专业装修设计方案
11、总部提供服装、物料等供应支持
12、总部提供申办营业执照相关手续材料支持
13、开业前三天,总部免费提供广告支持
14、总部免费提供上门开业指导,跟踪经营状况,提出合理化建议
15、总部根据加盟店经营状况,对店面运营进行规范和调整
16、总部提供新产品免费升级培训指导
17、总部为提升合作店经济效益与品牌形象,提供持续不断的经营指导和服务。
培训所需时间
学习时间不限,学会为止。
培训方式
实操实练,学会为止,技术配方升级免费。
利润分析
卤菜加工和店面可以分离,也就是在加工房做好以后拿到店上卖就可以,并且不用提供用餐场地,这样店面面积不用太大,房租成本较低;第二可以自己现在家卤好以后再出摊,这样一个人或者夫妻两个人就能把一个卤菜店开起来,人力成本很低。故上面的毛利润减去房租水电以及人力成本以后,卤菜行业一般能有40%的净利润,如果只是手推车这类的净利润甚至能达到50%。
培训优势
1.精调配比,拥有自己的香料包,采用38种中药制成,配比精准,香味均匀,深受食客喜爱
2.传统卤制,采用传统工艺现代做法,经过几十道制作工艺制作而成,不但让天然卤料和食材渗透融合,也让美味得以显示!
3.品种丰富,麻辣,香辣,茴香,椒麻等口味,全国人民都爱吃!
4.不易模仿,老工艺新口味,味道独特,顾客满意!
食尚香卤菜培训承诺
1.保教包会,学会为止,中途不收其他费用
2.资深老师,一对一教学!
3.技术终身免费升级
4.学员毕业还提供:店面选址,装修设计,开业策划等服务
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关注食尚香小吃微信公众号:hfssx168
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