比较好吃的卤菜培训？

时间：19-05-10 来源：石家庄小吃培训 浏览：次

　食尚香卤菜店“香丫坊”免费加盟，支持卤菜技术培训，【食尚香】卤菜技术培训包括原材料的采购和识别、成品的摆放、存货的保管、火候的掌控、红油的炼制、卤水的配方等等。学员在专业师傅指导下亲手操作直营店所售卤菜菜品,从清水的调理到卤水的保管,传授卤菜的核心技术:红油的炼制和卤水配料。食尚香是卤菜技术加盟的品牌。

　　卤菜培训品种

　　1.燕青鸭掌，王英酱排骨，卢俊义酱鸭，扈三娘香干，阮小二咸水鸭，戴宗鸡爪，花荣肺片，柴进贡鸭，江湖椒麻鸡，时迁凤爪，武松牛肉等

　　卤菜培训流程细则：

　　1、电话咨询 400-055-1073

　　2、考察访问总部。

　　3、阅读公司提供的详细资料。

　　4、项目洽谈，填写合作意向申请表。

　　5、审查合作申请资料。

　　6、参观直营店、品尝菜肴、签订合同。

　　7、技术培训、经营管理培训。

　　8、培训店实习

　　9、店面选址

　　10、总部提供专业装修设计方案

　　11、总部提供服装、物料等供应支持

　　12、总部提供申办营业执照相关手续材料支持

　　13、开业前三天，总部免费提供广告支持

　　14、总部免费提供上门开业指导，跟踪经营状况，提出合理化建议

　　15、总部根据加盟店经营状况，对店面运营进行规范和调整

　　16、总部提供新产品免费升级培训指导

　　17、总部为提升合作店经济效益与品牌形象，提供持续不断的经营指导和服务。

　　上班时间

　　早上九点到下午六点(周末不休息)一次性收费，传授配方，真材实料，毫无保留，名师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到真技术!

　　培训方式

　　一次收费，中途不以任何理由收取其他费用

　　利润分析

　　卤菜加工和店面可以分离，也就是在加工房做好以后拿到店上卖就可以，并且不用提供用餐场地，这样店面面积不用太大，房租成本较低;第二可以自己现在家卤好以后再出摊，这样一个人或者夫妻两个人就能把一个卤菜店开起来，人力成本很低。故上面的毛利润减去房租水电以及人力成本以后，卤菜行业一般能有40%的净利润，如果只是手推车这类的净利润甚至能达到50%。

　　培训优势

　　1.全面扶持，轻松创业

　　2.专业老师，全套配方

　　3.实战操作，保教包会

　　4.秘方毫无保留传授，大大节约开店成本!

　　5.学员可免费重修，升级更新技术

　　卤菜赠送服务

　　1、指导招牌设计。

　　2、指导菜单设计。

　　3、指导整店运营。

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