做卤菜培训哪家好，卤菜培训哪里较好？

时间：19-05-17 来源：石家庄小吃培训 浏览：次

　卤菜项目介绍

　　卤菜具有调整口味，增进食欲的作用，食之令人胃口大开，深受各族人民的喜爱。加工制作凉菜，可选用的原材料极为广泛。菜品内容也十分丰富，其制作的口味也可灵活多变，虽选料精细，但加工制作工艺较为简便方便。不需要特殊设备，只用一般厨具即可，是一种低成本投入，而利润颇丰的经营菜品。

　　卤菜培训品种

　　建安云肘，夫妻肺片，曹魏蹄霸，蜀酱牛肉，庞统猪头肉，荆州老母鸡等

　　卤菜培训内容

　　1、卤菜的选料、清洗的初步加工。

　　2、卤菜等主料及辅料的全部制作

　　3、卤菜的成品制作技术。

　　培训所需时间

　　学习时间不限，学会为止。

　　培训方式

　　一次收费，中途不以任何理由收取其他费用

　　利润分析

　　卤菜加工和店面可以分离，也就是在加工房做好以后拿到店上卖就可以，并且不用提供用餐场地，这样店面面积不用太大，房租成本较低;第二可以自己现在家卤好以后再出摊，这样一个人或者夫妻两个人就能把一个卤菜店开起来，人力成本很低。故上面的毛利润减去房租水电以及人力成本以后，卤菜行业一般能有40%的净利润，如果只是手推车这类的净利润甚至能达到50%。

　　食尚香卤菜培训优势

　　1.技艺传承，经典配方

　　2.自然调味，实店实操

　　3.菜品店铺售卖，免费吃住

　　4.上新再学，学会为止

　　卤菜优惠活动

　　我们不仅活动优惠大，而且技术过硬，先品尝，先学习，满意后交费，不满意不收一分钱。包教包会，不限时间，配方零保留，一人报名两人学!

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