哪有好的卤菜学校，那里的卤菜学校好？

时间：19-05-28 来源：石家庄小吃培训 浏览：次

　卤菜市场背景：河北卤菜，又称河北清汤卤菜，是“中国十大卤菜”，是甘肃省河北地区的风味小吃。它以“汤镜者清，肉烂者香，菜细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(卤菜黄亮)，赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐，得到美誉“中华一菜”。

　　卤菜培训品种

　　建安云肘，夫妻肺片，曹魏蹄霸，蜀酱牛肉，庞统猪头肉，荆州老母鸡等

　　食尚香卤菜培训内容

　　1.餐饮技术支持

　　2.开店指导

　　3.免费使用食尚香商标

　　4.开店装修设计

　　5.正宗口味，标准化配方卤菜培训时间

　　大多数学员3-5天能掌握好本项目技术培训方式

　　一次收费，中途不以任何理由收取其他费用

　　卤菜培训费用

　　价格面议，包含技术转让费、材料费、资料费，三年技术升级费等，中途不收任何费用。

　　为什么要选择来食尚香学技术的理由，很简单，一是技术，二是服务，三是口碑，因为有一流的技术才能更好的服务大家，才会有更好的口碑，食尚香作为一家连锁品牌教学机构，多家实体店，，有着自己的独特配方，具有极高的竞争优势;培训老师手把手教学，包教包会，不会再学，学会为止;选择我们。选择成功!

　　培训示范指导

　　1、师傅按照配方单现场示范。

　　2、学员按照配方单和师傅的指导动作完成拉菜制作：

　　①和菜的技术与技巧

　　②拉菜的技术与技巧

　　③牛肉的卤制方法

　　④高汤的制作流程与方法

　　第3天、第4天、第5天--学员自己练习

　　毕业赠送《学员新手开店手册》，颁发食尚香结业证书。

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