有实体店的狮子头培训

时间：21-04-05 来源：石家庄小吃培训 浏览：次

有实体店的狮子头培训?狮子头是河北菜系中的一道传统菜肴，它是以五花肉，荸荠、青菜，鸡蛋，淀粉，葱姜等作为主要食材制作而成，狮子头口感软糯滑腻，健康营养。

狮子头培训内容

1.培训狮子头原材料的选择、初步加工

2.狮子头设备和器具的认识与使用维修

3.培训猪肉、羊肉、牛肉、鱼肉等其它肉类狮子头原料的加工处理和腌制方法

4.培训花样蔬菜串类狮子头原料的处理和制作方法

5.培训各种原料在碳烤炉上的烤制方法与技巧

6.培训调味盐、调味油配方与技术

7.培训烤肉类风味粉和风味酱制作技术，培训烤蔬菜类风味粉和风味酱制作技术

8.复习制作技术，独立完成产品的制作

培训方法

学习内容广，烹饪教师一对一指导，30人小班互动教学，着重培养学生动手实操能力。多媒体教学，模拟酒店实景操作，定期举办各类技能大赛

培训优势

1.学员遍布全国各地，指导学员成功创业的店铺遍布全国各地

2.优秀学员推荐到著名狮子头连锁企业实习就业

3.专业研发团队定期研发新品，每季度免费升级新品

4.可为想开店学员提供设备、原料供货渠道

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