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时间:21-08-10 来源:石家庄小吃培训 浏览:次
哪里学做石家庄盐水鸭技术?盐水鸭是南京著名的特产,属金陵菜,是金陵菜的代表之一,又叫桂花鸭,是中国地理标志产品。因南京有金陵别称,故也称金陵盐水鸭,久负盛名,至今已有两千五百多年历史。
石家庄盐水鸭培训内容
1.盐水鸭加工原料,药材等挑选教学;材料搭配教学
2.盐水鸭处理手法;去腥等
3.秘制酱料酱汁调配制作与保存
4.制作用具,设备操作使用学习
5.盐水鸭的腌制技巧和手法
6.火候控制和时间控制
7.成品保存方法
8.创业开店指导;进货渠道;原材料购买渠道等
石家庄盐水鸭培训优势
1.时间灵活:老师一对一指导,学习时间灵活方便
2.实景教学:教师学生同步操作,没基础也能学会
3.专业教师团队:教师手把手教学,注重培养学生举一反三的创新能力
4.产品配方:精选市场流行品种,精心研制配方,好口味才能有客源
5.创业帮扶:整合创业者成功经验,提供开店帮扶比如店铺选址,经营方法,成本核算等
6.后续跟踪:学校老师会持续跟踪学子开店情况,帮助学子解决创业经营中的问题
盐水鸭很适合身体虚弱疲乏者,因为鸭肉正可以起到补血的功效,食疗效果明显,特别是皮肤干燥者,可以经常喝些鸭汤。而桂花鸭汤,不仅有桂花的清雅香气,还有醇厚的鸭肉鲜美,能够起到美白肌肤、养生润燥,和胃生津的作用。
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