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时间:18-12-13 来源:石家庄小吃培训 浏览:次
肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称,中国河北省汉族特色食物之一。肉夹馍遍及石家庄大街小巷。咬一口外皮松脆,其内绵软的白吉馍。满嘴香醇可口的腊汁肉和白吉馍的诱人味道,不由你不满口生津,真是人生一小快乐。中华美食博大精深,食尚香小吃培训总部以“发扬中华美食,培养创业先锋”为已任,秉承”精益求精,务实创新”的经营理念,致力于中华民间肉夹馍技术文化的传承和推广,致力于和广大肉夹馍创业朋友共同成长,致力于将肉夹馍打造成小吃培训行业的模范标杆。
传授品种
学习:牛肉肉夹馍、猪肉肉夹馍、鸡肉肉夹馍。
食尚香肉夹馍培训内容:
1、肉夹馍技术概述;
2、正宗腊汁肉夹馍卤肉香料的全部配方与配制;
3、正宗腊汁肉夹馍卤肉的各个细节及全部制作过程;
4、正宗腊汁肉夹馍"白吉馍"的全部制作;
5、馍的制作手法及掌握技巧;
6、正宗腊汁肉夹馍剁肉夹馍过程;
7、原料存放、保鲜技术;
8、原料的进货渠道指导。
培训时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。
项目定位
肉夹馍定位中国地域特色的快餐品牌,具有强烈的时代特征和地方特色。将肉夹馍特色美食和现代餐饮理念完美结合,传播现代与传统和谐并存的中国新餐饮文化
收费标准
● 单项收费1280元
例如:学个老潼关肉夹馍学费是1280元,学个腊汁肉夹馍也是1280元,学个腊牛肉夹馍还是1280元,学个里脊肉夹馍还是1280元。
● 2项收费1920元(第二项半价640元)
例如:学个老潼关肉夹馍+腊汁肉夹馍的学费就是1280(单项)+640(第二项)=1920元,4个课程任意搭配2个。
● 3项收费2580元(第三项半价640元)
例如:学个老潼关肉夹馍+腊汁肉夹馍+里脊肉夹馍的学费就是1280(单项)+640(第二项)+640(第三项)=2560元,4个课程任意搭配3个。
● 4项收费2980元(并且赠送一项)
例如:所有的肉夹馍课程都要学习,那么学费就是2980元,并且另外赠送一个项目学习。
优惠酬宾加学
卤肉卷饼、土耳其烤肉、锅盔、手抓饼、鸡蛋灌饼等项目,总价打8-9折另送一项;也可学二送二、学三送三。
后期指导
1、根据个人的投资能力指导选址开店或摆摊,消费商圈,合理设定销售方案 ;
2、根据店面情况设计装修方案;
3、整体店面的投资预算与投资回避;
4、指导原料采购;
5、指导购买原材料,设备。也可指导在当地市场购买。
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