学特色肉夹馍哪里好，那里的肉夹馍好？

时间：18-12-14 来源：石家庄小吃培训 浏览：次

　课程简介

　　肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，中国河北省汉族特色食物之一。肉夹馍遍及石家庄大街小巷。咬一口外皮松脆，其内绵软的白吉馍。满嘴香醇可口的腊汁肉和白吉馍的诱人味道，不由你不满口生津，真是人生一小快乐。

　　肉夹馍种类

　　臊子肉夹馍、特色土豆丝夹馍、特色精品肉夹馍、特色腊汁肉夹馍、特色酱牛肉夹馍等等。

　　肉夹馍培训课程内容：

　　1：卤水制作

　　主要系统学习如何使用各类天然香料、猪大骨、鸡架等食材熬制卤水。

　　2：卤制原料

　　主要系统学习如何使用卤水卤制牛肉、五花肉、鸡肉。这里主要学习卤制时间、调味、掌握火候等知识。

　　3：馍馍制作

　　主要系统学习如何使用清水、盐、白糖、发酵粉、泡打粉等食材制作馍馍。这里重点学习揉面、发酵、擀饼等知识。

　　4：烤制

　　主要系统学习如何操作使用电饼铛，烤制各类肉夹馍。这里重点学习掌握温度、烤制时间、翻饼等知识。

　　5：切馍

　　主要系统学习如何切制烤好的馍馍。这里重点学习切制方法、夹肉馅、放配料等知识。

　　培训时间

　　  随到随学，不限时间，包教包会，学会为止。一般3--5天左右，视个人情况而定。学校有宿舍，吃住免费。1.项目定位：潼少爷肉夹馍定位中国地域特色的快餐品牌，具有强烈的时代特征和地方特色。将陕西特色美食和现代餐饮理念完美结合，传播现代与传统和谐并存的中国新餐饮文化肉夹馍利润分析

　　做肉夹馍,假设说一个月的营业额能够有10万元,而工资的固定成本一般需要花掉1.5万元,同时经营肉夹馍额外的变动成本大概为60%,也就是说我们需要付出10*60%=6万元的成本,这里我们计算的成本是取的一个较大的上限来计算的,因此开一家肉夹馍店一般能够获利2.5万元左右.

　　肉夹馍培训哪家好

　　想要参加肉夹馍培训,在选择肉夹馍培训机构的时候,一定要多考察,先看这家培训机构的规模大小,然后在来实地看看肉夹馍培训设备,同时也能够跟肉夹馍培训老师接触接触,还要考察公司的资质是否齐全,问问肉夹馍培训学员的感受以及看法,多方面的考察才能够帮助你找到更好的肉夹馍培训.

　　食尚香肉夹馍投资优势：

　　1、投资小：无需门面、无需装修，有店面的在不影响现有经营项目的情况下额外增加一个赢利点，或者摆摊，就可轻松挣钱当老板;

　　2、利润高：通过对以往学员的跟踪调查，大部分学员月获利可达三千元，生意好的可达七千元左右，这是经营一个点所获利润，如同时经营2-3个店，效益更客观;

　　3、风险低：造型精美，流动方便，无论在商场、超市、繁华街道、夜市、旅游点、学校等地都可以放心经营，众多的品种、齐全的口味，烤制时散发出诱人的香味，令食客闻香而来，所到之处家家好生意，只要你认真去做，就可以走上稳稳当当赚钱之路。

　　4、快捷美味营养：属休闲速食业，立等可取，时间长不超过3分钟，快捷、方便，可坐店亦可外卖，灵活经营，小本赚大钱;口感外酥里嫩，香而不腻，美味尽显，绿色食品、营养卫生，吃了放心。

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