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时间:19-01-18 来源:石家庄小吃培训 浏览:次
公司简介
食尚香特色小吃培训(合肥明策餐饮管理有限公司),公司以独特的经营方式,专业 化的管理团队。开设小吃课程有特色小吃系类项目,早餐面点项目,烧烤油炸项目,炒菜烹饪项目,奶 茶饮品项目,蛋糕西点项目,卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。
重庆小面培训种类
豌杂面,杂酱面,榨菜肉丝面,牛肉面,牛腩面,肥肠面,排骨面,猪手面,泡椒鸡杂面
重庆小面培训班的培训内容
1、原料、配料的选取、初加工与保留;
2、各种香辛料的作用先容及采购;
3、高汤、稍子、红油、麻油、杂酱的制作;
4、重庆小面等主料及配料的全部制作流程;
5、学员实践学习重庆小面的制作工艺及流程;
6、根据地域不同和学员要求,因地制宜调制各种味型。
学习时间
不限制学习时间,保教包会,一周左右学会就毕业
重庆小面学习方式
按照重庆小面标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
重庆小面赚钱吗
首先从小面的材料分析:一碗普通小面由2两面、一勺油辣子、一份青菜组成,汤水跟猪油的成本可以忽略,没有豆炸(黄豆+炸酱)的小面成本非常低,就像没有牛肉的兰州拉面,食材成本只有1元左右。售价在9元左右,毛利润在80%以上。
豆炸或者臊子肉的成本在1.5元左右,售价在10元以上,毛利润在75%以上。 其他诸如肥肠小面、排骨小面、鸡杂小面的成本也是如此在75%以上。
报名优惠
1.学员毕业后开店可使用食尚香品牌
2.学校提供:开店流程,**流程,门牌设计
3.店面设计:灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图
4.后期技术升级:技术更新,后期不懂可以来校复学
5.残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费200元
6.食尚香小吃学校优惠放送,凡前100名报名学员,将有机会获得《创业指导》丛书一册,名额有限,快来报名吧!
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