重庆火锅培训推选学校？

时间：19-03-17 来源：石家庄小吃培训 浏览：次

　随着经济的发展，人们生活水平提高，对于餐饮的需求也越来越多样化。重庆火锅作为一种适合多种消费层次的餐饮形式，具有方便快捷的大众化特色，其取材多样、吃法灵活，适应了各类消费者的不同需求，有着庞大的消费群体和市场空间!重庆火锅更是随着改革春风迅速辐射全国，想学习重庆火锅，不知道怎么选择，不用担心重庆火锅培训学校，来教你选择的两大技巧：

　　技巧一：要选择能学正宗重庆火锅，首先必须了解重庆火锅的缘来!

　　重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。

　　重庆火锅来源于民间，升华于庙堂，无论是贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工，还是红男绿女、黄发垂髫，其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大，都是他地望尘莫及的。

　　技巧二：想学习正宗重庆火锅，更要了解重庆火锅的特色!

　　重庆火锅选料包罗万象、吃法豪放、味碟独特，让人不得不爱!学重庆火锅，要知道重庆火锅的菜品已扩大到家禽、水产、海鲜、野味、动物内脏、各类蔬菜和干鲜菌果等。在毛肚火锅的基础上，发展到清汤火锅、鸳鸯火锅、啤酒鸭火锅、狗肉火锅、肥牛火锅、辣子鸡火锅等等，品种不下百余种，简直就是没有什么不能涮!

　　重庆火锅品种

　　1.毛肚火锅

　　2.清汤火锅

　　3.鸳鸯火锅

　　4.啤酒鸭火锅

　　5.辣子鸡火锅

　　6.肥牛火锅

　　7.狗肉火锅

　　食尚香重庆火锅培训内容

　　1、重庆火锅原料的选择和辨认。

　　2、重庆火锅原材料的处理加工方法。

　　3、重庆火锅底料的熬制方法、火候的掌握、熬料过程常见问题的解决方法。

　　4、火锅油的处理和制作。

　　5、重庆火锅兑锅的方法。

　　6、重庆火锅菜品的制作，比如如何发毛肚、如何发鸭肠、如果制作香菜丸子等 。

　　7、重庆火锅的各种蘸料的制作与调配。

　　8、重庆火锅全套配方技术无条件提供。

　　培训时间

　　学期约7-10天，随到随学，学会为止

　　食尚香重庆火锅的培训方式

　　1.全网营销：线上线下全网营销模式，成本低，圈粉快!

　　2.联盟营销：无缝对接美团，大众点评等外卖平台，拓宽收入渠道，提升客流量

　　3.网红宣传：总部提供营销策划，开业网红营销宣传，俘获80,90后的消费群体

　　4.营销活动：多样的营销活动，长期的品牌曝光，增加用户黏性，锁住回头客

　　培训费用

　　学习期间包吃包住，包一切材料费，学员报名时一次性交纳学费，绝无额外收费。

　　判断重庆火锅培训好坏的几个参考点

　　1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强

　　2,看重庆火锅培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力

　　3,观察重庆火锅培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久

　　4,考察公司各项资质是否齐全

　　5,与重庆火锅培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏

　　6,自己品尝重庆火锅,味道是检验技术好坏的最直接标准

　　强大的扶持体系

　　1.培训支持

　　2.营建支持

　　3.营运支持

　　4.手册支持

　　5.新品支持

　　6.装修支持

　　7.营销支持

　　8.电商支持

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