比较有名的南京老卤面那里可以学

时间：20-09-05 来源：石家庄小吃培训 浏览：次

比较有名的南京老卤面那里可以学?南京人对于面条的感情非同一般。面条，或早或午或晚都可以吃。而这其中，南京人对老卤面更是有一种特殊的情怀。南京老卤面的做法，通常是挖一勺熬好的老卤放在碗里，然后兑面汤，最好把面条呈梳子状放进去，浇上浇头。干拌则是老卤面的另一种吃法，只放老卤不放汤，上色更易，香气更浓。

河北食尚香南京老卤面培训内容

1.培训南京老卤面原材料的选择、初步加工

2.南京老卤面设备和器具的认识与使用维修

3.培训猪肉、羊肉、牛肉、鱼肉等其它肉类南京老卤面原料的加工处理和腌制方法

4.培训花样蔬菜串类南京老卤面原料的处理和制作方法

5.培训各种原料在碳烤炉上的烤制方法与技巧

6.培训调味盐、调味油配方与技术

7.培训烤肉类风味粉和风味酱制作技术

8.培训烤蔬菜类风味粉和风味酱制作技术

9.复习制作技术，独立完成产品的制作

河北食尚香南京老卤面培训时间

随到随学，不限时间，随到随学，学好才行。通常3--5天上下，视个人情况而定。学校有宿舍，吃住完全免费。

河北食尚香南京老卤面培训方法

依照南京老卤面标准规定的占比秘方，教师一对一辅导，学生家长亲力亲为操作过程，反反复复操练，直至作出学生家长令人满意的口感才行，不限制学习时间。

河北食尚香南京老卤面培训价格

学习期内管吃管住，包任何管理费，学生家长报名参加时一次性地缴纳培训费，绝对没有二次收费。

河北食尚香南京老卤面培训优势

1.南京老卤面培训服务好，费用不高，还不乱收费

2.理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作

3.针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方

4.南京老卤面培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店

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