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时间:20-10-17 来源:石家庄小吃培训 浏览:次
哪里有学做镜糕的地方?镜糕是陕西关中地区的1种特色美食小吃,其外观设计小如镜,也圆如镜,厚不盈指。做法是把江米细细地研磨成粉,在小巧如玩具的竹木笼屉里垫上薄铁片,填冲江米粉,撒上红糖、绿色和黄色的糖,再加上细细地剁碎的青红丝,一屉一屉的摞起来,如宝塔般,宝塔尖有一个机关,待到烂熟时蒸汽一冲,传出细细长长响声,儿童闻此声而至。
河北食尚香镜糕培训内容
1.镜糕技术的系统讲述
2.镜糕原材料的选购
3.镜糕食材的加工、储存
4.镜糕技术的基本标准
5.镜糕技术的工艺步骤
6.镜糕经营定价原则
7.镜糕各系列原材料的货源渠道
8.店面选址与经营管理技巧,投资分析等
河北食尚香镜糕培训时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定
河北食尚香镜糕培训方法
河北食尚香镜糕全套技术的卖点在于做出来的镜糕脆而不硬,口感又好,而且不添加任何违规添加物。老师手把手教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间
河北食尚香镜糕培训价格
价格面议,包含技术转让费、材料费、资料费,三年技术升级费等,中途不收任何费用
河北食尚香镜糕培训优势
1.一对一技术指导,100%真材实料操作
2.不控制原料设备,保教包会,随到随学
3.顶级名师团队指导,永久技术支持与咨询
4.8年专注餐饮教育,学员遍布全国各个地区
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