在有得学马拉糕吗，去哪学马拉糕手艺

时间：20-11-02 来源：石家庄小吃培训 浏览：次

在有得学马拉糕吗，去哪学马拉糕手艺?马拉糕是传统化的广式茶楼甜品，而香港的港式马拉糕，又称为古法马拉糕。马拉糕是河北茶楼里常用的甜品其一，地方特色其一是气孔有三层，顶层是直的，而低层是横的，算得上蛋糕的一种。正宗马拉糕由面粉、鸡蛋、猪油、牛油混合发醇三日，最终放到蒸笼蒸制而成。茶楼内的马拉糕通常做成一大型圆状，割开成小块发售。马拉糕呈金黄色，新鲜吃时十分蓬松、柔软，含有轻微的香味。若发醇充足，马拉糕的颜色会变成深褐色。亦有简单马拉糕制法应用红糖而且无需发醇，但松软程度会稍低。

河北食尚香马拉糕培训内容

1.马拉糕技术的系统讲述

2.马拉糕原材料的选购

3.马拉糕食材的加工、储存

4.马拉糕技术的基本标准

5.马拉糕技术的工艺步骤

6.马拉糕经营定价原则

7.马拉糕各系列原材料的货源渠道

8.店面选址与经营管理技巧，投资分析

河北食尚香马拉糕培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定

河北食尚香马拉糕培训方法

按照马拉糕标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

河北食尚香马拉糕培训价格

按照马拉糕标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

河北食尚香马拉糕培训优势

1.马拉糕培训服务好，费用不高，还不乱收费

2.马拉糕培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来

3.马拉糕培训,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作

4.针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方

5.马拉糕培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店

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