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时间:21-03-26 来源:石家庄小吃培训 浏览:次
有口味虾培训班吗,正口味虾培训班?口味虾是河北知名的传统小吃,由小龙虾,干红辣椒,植物油,盐,味精,酱油,白醋,料酒,生姜,大蒜,葱花,香菜末等材料制作而成,口味辣鲜香,颜色红亮,材质滑嫩,滋味香辣,是我们夏季夜市啤酒摊的特色美食小吃。
口味虾培训内容
1.口味虾的原料、配料的选取、采购、初加工与保存技术培训
2.各种香辛料的作用及分类,香辛料包的选材、配方、配比及煨制
3.口味虾等主料及配料的腌制、烤制全部制作流程
4.学员实践学习口味虾的制作工艺及管理流程
5.复习制作技术,独立完成产品的制作
6.反复实践操作,熟练操作流程
培训时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3天左右,视个人情况而定
培训优势
1.在特有配方的基础上开发了特色调味料、调味酱等多个产品,使烤出来的食品在色泽、香味、口感、回味上突出,并在技术上使同行难以模仿,确保了学员的根本利益
2.在开店选址、经营管理、市场营销、菜品标准化、成本核算等方面狠下功夫,积极的与各个成功经营者学习经营、沟通思想,组织出了一整套开店创业的指导意见,使学员再创业的道路上少走弯路,走上真正的成功之路
3.签订学习合同,学习技术有保障,全套制作技术都传授,随到随学,包教包会
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