学酱板鸭价格，学习酱板鸭费用

时间：21-05-19 来源：石家庄小吃培训 浏览：次

学酱板鸭价格，学习酱板鸭费用?酱板鸭是以鸭、酱料为主，通过杀鸭、退毛、擦盐、复腌、最后用谷草引火，撒上糠壳，待初烧青烟散去，将鸭子反复熏烘至金黄色即成的一道美食。酱板鸭成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，是风靡大江南北的一种传统风味名吃。

酱板鸭培训内容

1.酱板鸭设备及用具的购置与配备

2.酱板鸭的选购挑选及其前期清洗吐沙等处理

3.酱板鸭各类调味料的采购及使用方法教学

4.酱板鸭专用汤料的调制与运用

5.酱板鸭专用底料的熬配要领

6.各种不同口味酱板鸭系列味碟的配料及调制

7.传授学员酱板鸭加工的工艺流程及实操步骤

酱板鸭培训时间

不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定

酱板鸭培训方法

学习内容广，烹饪教师一对一指导，30人小班互动教学，着重培养学生动手实操能力。多媒体教学，模拟酒店实景操作，定期举办各类技能大赛

酱板鸭培训价格

学习期间包吃包住，包一切材料费，学员报名时一次性交纳学费，绝无额外收费

酱板鸭培训优势

1.资深大厨全程指导教学

2.采取一对一手把手教学方式

3.推崇实战教学，学习过程以实操为主

4.不限学员学习时间，直到学好为止

5.提供永久免费的技术升级服务

6.免费提供开店指导与日常经营管理指导

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