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小笼包去哪里学?小笼包培训学校哪家好?

时间:17-10-19 来源:石家庄小吃培训 浏览:

  小笼包去哪里学?小笼包培训学校哪家好?食尚香专业的小吃培训学校,学做正宗的小笼包就到食尚香小吃培训学校!

小笼包去哪里学?小笼包培训学校哪家好?

  【小笼包的项目简介】

  小笼包又被称之为小笼馒头,源自北宋时期的京城开封地带的灌汤包,在南宋的时候的江南地区传承发展和演变过来的,在近代时期尤其以常州江苏省常州市万华茶楼的小笼包比较有名。小笼包在江浙沪皖等地区的极为出名的一道传统小吃。常州的小笼包味道比较鲜而无锡小笼包的味道则比较甜。而上海南翔的小笼包也同样历史悠久,享誉全世界。

  【小笼包的培训内容】

  1:馅料

  第一步,主要系统学习如何使用五花肉、猪油、调和油、调馅料、胡椒粉、酱油、盐、葱花、姜末等食材调配馅料。这里重点学习掌握调配比例,方法等知识。

  2:面团

  第二步,主要系统学习如何使用面粉、水、发酵粉、泡打粉等食材制作小笼包老面。这里重点学习掌握发酵、和面、揉面、切剂子、擀皮、包小笼包子等知识。

  3:蒸包子

  第三步,主要系统学习如何使用蒸笼蒸小笼包。这里重点学习掌握蒸制时间、火候等知识。

  4:花生酱

  第四步,主要系统学习如何使用花生米、花生调味酱、调和油、盐等食材制作香浓花生酱。

  5:辣椒酱

  第五步,主要系统学习如何使用泡椒、耗油、鸡精、大蒜、生姜等食材制作辣椒酱。

  【小笼包培训哪家好,食尚香小吃培训学校郑重承诺】

  1.签订培训合同,包教包会;

  2、保证每个学员全程都是实践动手学习;

  3、保证核心技术配方无保留传授技术;

  4、保证学习中途不增加任何杂费;

  5、保证学员能够完全掌握核心技术;

  6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;

  7、食尚香培训学校郑重承诺,包教包会,学会为止

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