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时间:18-10-22 来源:石家庄小吃培训 浏览:次
豆腐一道著名的中式传统小吃,常与豆腐花、豆花混用,依据各地口味不同,北方多爱咸食,而南方则偏爱甜味,亦有地区如四川等喜爱麻辣口味。豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃,更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。
豆腐技术培训学习内容详情
1.豆腐知识的系统讲解。
2.豆腐设备的使用及选择。
3.豆腐食材的选择。豆子的处理。
4.磨浆的方法。点浆的技巧。
5.底汤。红油。调料的制作及工艺。
6.豆腐定价原则及成本控制。
7.豆腐的经营方法以及技巧。
食尚香小吃豆腐的培训项目、是以实际演示操作教课为主 .以只是理论讲解分析为辅。可让学员在很短的时间内学会成品豆腐的制作。学完后独立完成土家豆腐全部制作程序。我们会把全部豆腐技术传授给 学员。其中包括神秘的豆腐专用酱料制作技术。豆腐酱料技术及配方全部由学员亲自掌握。开店经营是均是学员自己在材料市场采购配制。不是学员的加盟费。不让学员经营时从公司购买酱料。让学豆腐的学员自己做老板赚钱。赚一分是一分。没有额外负担。请放心来报名学习。
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