油炸虾仁的做法

时间：18-11-23 来源：石家庄小吃培训浏览：次

　　油炸虾仁是一道名菜，外表脆油、淡金黄色、虾仁鲜嫩，而且外酥里嫩极为的美味。称得上是色香味俱全。具有抗衰老，油化血管，防癌，健脑，美容护肤的功效

　　油炸虾仁的做法

　　1.虾仁解冻，去除虾线，清洗干净，撒上盐、料酒、花椒粉腌制十分钟

　　2.取一个小盆，打入鸡蛋，搅匀

　　3.倒入面粉，打成面糊状

　　4.腌好的虾仁倒进面糊中，拌匀是每个虾仁都均匀地沾满面糊

　　5.锅中放入适量花生油，烧制八成热

　　6.用筷子依次加入虾仁，炸制成金黄色即可

　　7.用漏勺捞出控油、盛盘。

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