重庆小面培训推选？

时间：19-02-27 来源：石家庄小吃培训 浏览：次

　　重庆小面

　　重庆小面是发源于重庆的一款特色面食,品种丰富,一般按有没有臊子来分,没有臊子的小面调味料也很丰富,一碗面条全凭调料来提味儿。有臊子的重庆小面有素小面、杂酱面、牛肉面、肥肠面、排骨面、酸菜肉丝面等，其中以素小面、杂酱面、牛肉面与肥肠面较为常见。重庆小面的特点是麻辣当先，面条劲道，汤鲜而厚味。不论身世高低贵贱，都会被重庆小面的魅力所征服。

　　重庆小面培训种类

　　红烧牛肉面，红烧肥肠面，秘制油辣子，打卤面等等

　　培训内容：

　　1、原材料的选购与加工方法。

　　2、碗底红油的制作方法。

　　3、秘制酱油的制作

　　4、高汤的熬制方法

　　5、煮面的技巧以及碗底各类面食的调制方法。

　　6、各种味型面臊子的配料与炒制方法。

　　7、开店的建议和指导

　　8、免费跟踪服务及终身技术升级

　　9、免费安排到学员实体店去实习

　　培训时间

　　培训时间根据学员能力而定，我们公司不限制学习时间，一般的学员5天就可以毕业了

　　学习方式

　　培训老师一对一现场培训，学员自己动手实践，由老师亲自考核学员作品

　　重庆小面赚钱吗

　　首先从小面的材料分析：一碗普通小面由2两面、一勺油辣子、一份青菜组成，汤水跟猪油的成本可以忽略，没有豆炸(黄豆+炸酱)的小面成本非常低，就像没有牛肉的兰州拉面，食材成本只有1元左右。售价在9元左右，毛利润在80%以上。

　　    豆炸或者臊子肉的成本在1.5元左右，售价在10元以上，毛利润在75%以上。    其他诸如肥肠小面、排骨小面、鸡杂小面的成本也是如此在75%以上。

　　选择食尚香培训学校的理由

　　1、专业教师，专业技能

　　2、小班教学，随到随学

　　3、开店创业，上门指导

　　4、品牌专业，品质教学

　　5、特色班级，任意选择

　　6、推荐就业，供不应求

　　7、来公司学习服务终生创业

　　服务体系

　　1.创业培训体系：通过创业意识培训和创业模拟实训两大工程，唤醒学员创业意识，传授创业实务，让学生敢创业会创业。

　　2.创业帮扶体系：对有创业愿望的学生，通过资金支持，技术支持，资源支持，人员支持，开业支持，经营支持等帮扶，让学生成功创业!

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