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重庆火锅制作培训学校?

时间:19-04-23 来源:石家庄小吃培训 浏览:

 课程简介

重庆火锅

  火锅是中国的传重庆火锅重庆火锅 统饮食方式,起源于汉族民间,历史悠久。重庆火锅,又称为毛肚火锅或麻辣火锅,其的由来是源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,后随着社会的发展,历史的变迁,人们的饮食习惯,重庆火锅的独特风味渐渐受人们的喜爱。

  食尚香重庆火锅培训内容:

  1、重庆火锅原料的选择和辨认。

  2、重庆火锅原材料的处理加工方法。

  3、重庆火锅底料的熬制方法、火候的掌握、熬料过程常见问题的解决方法。

  4、火锅油的处理和制作。

  5、重庆火锅兑锅的方法。

  6、重庆火锅菜品的制作,比如如何发毛肚、如何发鸭肠、如果制作香菜丸子等 。

  7、重庆火锅的各种蘸料的制作与调配。

  8、重庆火锅全套配方技术无条件提供。

  食尚香从2019年2月10日起,实行以下优惠规则:

  1:报名两个项目即可享受8.8折优惠,三个项目即可享受8折优惠。

  2:免费提供中餐和晚餐,饭菜齐备。

  3:提供学员宿舍,干净整洁,安全便利。学员可以免费住宿,也可以自费到附近住宾馆。

  本市内学员,报名实交学费一千元以上,享受车费补贴50元。本省内学员,学费一千以上,车费补贴80。省外学员,学费一千元以上,车费补贴100元。

  4:学员学习技术后,开店若需要食品模型的,我们一律按七折价格为学制作所需要的食品模型。

  判断重庆火锅培训好坏的几个参考点

  1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强

  2,看重庆火锅培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力

  3,观察重庆火锅培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久

  4,考察公司各项资质是否齐全

  5,与重庆火锅培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏

  6,自己品尝重庆火锅,味道是检验技术好坏的最直接标准

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