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时间:19-08-12 来源:石家庄小吃培训 浏览:次
户县软面的来源
户县软面是中国的传统饮食方式,起源于民间,历史悠久。今日户县软面的容器、制法和调味等,虽然已经历了上千年的演变,但一个共同点未变,即用火烧锅,以水(汤)导热,煮(涮)食物。这种烹调方法早在商周时期就已经出现,它也许就是户县软面的雏形吧。《韩诗外传》中记载,古代祭祀或庆典,要“击钟列鼎”而食,即众人围在鼎四周,将牛羊肉等放入鼎中煮熟分食,这就是户县软面的萌芽。
河北户县软面品种
串串香
美蛙鱼头户县软面
河北户县软面
三和鱼
牛杂户县软面
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河北户县软面培训价格
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