我想学兰州拉面培训去哪里好，石家庄食尚香？

时间：18-12-28 来源：石家庄小吃培训 浏览：次

　想学兰州拉面吗?

　　牛肉面的特色，兰州拉面的美味。兰州牛肉面的比较大秘密在于汤，自本世纪初马保子作出第一碗牛肉面至今，这汤的配方代代相传，所谓清汤并非开水混盐，而是几十种佐料与牛肉原汤配制而成，也许您不相信，这其中唯独没有大香!正如武功，它的至高境界就是返璞归真，这“清”自然淳厚无比。也许水土也是一个方面，兰州位于黄河上游的一个河漫滩上，是省会以上级城市中地下水质比较好的。拉面正宗不正宗，关键是汤味。如果你到兰州去，可以看到许多拉面铺的门口都有一个大炉子，烧着一口大锅，里面煮着牛肉。这就是幌子，它告诉路人和食客：这里的拉面是真正的牛肉汤面。

　　培训种类

　　兰州拉面★羊肉拉面★香辣拉面★麻辣拉面★清汤拉面★炸酱拉面★风味拌面★兰州炒拉面纯★汤牛肉拉面★酸菜牛肉拉面★红烧牛肉拉面★臊子拉面★麻辣拉面★香辣拉面培训内容：从最基础的和面，揉面，拔剂子，拉面教起，在学拉面的基础上再传授调汤煮肉配方、炸辣子的制作。其次在教一些特色面食的做法，如：刀削面，羊肉面片子，凉面，兰州卤面，正宗炒拉面，炸酱面，浆水面等再加上精品凉菜和新疆大盘鸡。

　　培训时间

　　培训时间8:30-16：30，学员随到随学，学习时间可自由调配(如每天上午学，每个星期六星期日学习)，学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天 左右，视个人学习能力而定， 老师手把手教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，学校不限定学习时间。

　　石家庄兰州拉面学习方式

　　按照兰州拉面标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　兰州拉面培训学费：

　　兰州拉面暂停教学，传授全套技术，原料与设备的进货渠道， 核心配方和操作方法，开店经营的技巧等等。

　　石家庄兰州拉面培训中心优势:

　　1.专业化与正规化并存。石家庄兰州拉面培训中心是一家经国家工商局注册的股份制性质的正规公司，主营业务是餐饮培训和小吃技术加盟，特色小吃培训。

　　2.培训与开店相结合，专业设备占先机。石家庄兰州拉面培训中心为学员提供模拟实体店的专业化大型后厨设备，通过实操实练的方式让学员掌握到真实开店的技术，免去后期开店的茫然无措，抢占先机。

　　3.技术过硬的厨师团队，分工培训更专业。石家庄兰州拉面培训中心师傅分工明确，不同的师傅教授不同的小吃技术，手把手教给您真正专业的小吃技术。

　　4.大规模的训练场地，区别小作坊更强势。石家庄兰州拉面培训中心拥有学校式培训环境、独立操作间，区别其它小作坊，杜绝各类欺诈行为的发生。

　　5.打造特色小吃，赢在关键点。石家庄兰州拉面培训中心根据学员所开店面地区的实际情况，调整配方、口味，打造真正的特色小吃，确保学员后期开店所制作的小吃能够受到当地人的一致欢迎和好评。

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