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时间:19-05-23 来源:石家庄小吃培训 浏览:次
卤菜这行业好做吗,卤菜项目简介
卤菜有着调节味道,增强食欲不振的功能,食之最让人饭量全开,广受各族群众的喜欢。加工制做凉拌菜,可选择的原材颇为广泛性。餐品具体内容也极为充实,其自制的味道也可灵敏多样,虽切料细致,但加工生产工艺极为简单便捷。无需特有专用设备,仅用合适橱具可以了,是一种成本低投入产出比,而纯利润颇丰的生产经营菜肴。
卤菜培训品种
1.燕青鸭掌,王英酱排骨,卢俊义酱鸭,扈三娘香干,阮小二咸水鸭,戴宗鸡爪,花荣肺片,柴进贡鸭,江湖椒麻鸡,时迁凤爪,武松牛肉等
卤菜培训流程细则:
1、电话咨询 400-055-1073
2、考察访问总部。
3、阅读公司提供的详细资料。
4、项目洽谈,填写合作意向申请表。
5、审查合作申请资料。
6、参观直营店、品尝菜肴、签订合同。
7、技术培训、经营管理培训。
8、培训店实习
9、店面选址
10、总部提供专业装修设计方案
11、总部提供服装、物料等供应支持
12、总部提供申办营业执照相关手续材料支持
13、开业前三天,总部免费提供广告支持
14、总部免费提供上门开业指导,跟踪经营状况,提出合理化建议
15、总部根据加盟店经营状况,对店面运营进行规范和调整
16、总部提供新产品免费升级培训指导
17、总部为提升合作店经济效益与品牌形象,提供持续不断的经营指导和服务。
卤菜培训时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3天左右,视个人情况而定。
培训方式
一次收费,中途不以任何理由收取其他费用
卤菜利润分析
做卤菜,假设说一个月的营业额能够有10万元,而工资的固定成本一般需要花掉1.5万元,同时经营卤菜额外的变动成本大概为60%,也就是说我们需要付出10*60%=6万元的成本,这里我们计算的成本是取的一个较大的上限来计算的,因此开一家卤菜店一般能够获利2.5万元左右.
卤菜这行业好做吗,食尚香卤菜学习培训优点
1.纯正工艺,不纯正一概不教
2.科学教育工作者,主厨手把手课堂教学
3.名气好,广受广大学生家长信任
4.学好为止,不分时间段学会为止
5.培训费分期付款,材料费结算轻松愉快灵便
6.荣誉出品好,纯正特色美食,味儿醇正
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