食尚香贡茶培训费用以及利润？

时间：18-10-13 来源：石家庄小吃培训 浏览：次

贡茶的特点

　　历史悠久

　　志书记载，宁波贡茶从元(1271———1368)初开始，到明代万历二十三年(1595)为止，历时长达300余年。数量众多。“每岁额贡茶芽二百六十斤。”据清人《棘林杂俎》记载，出产名茶的江西九江府贡茶岁额也不过120斤，而宁波府的慈溪县竟超过九江一倍多;若以县论，浙江茶叶产地桐庐、建德，每县贡茶不过5斤，而分水县仅为1斤。

　　制作讲究

　　在制茶局负责监制贡茶的，为当地知县。每年清明前一天，知县从县城来到车厩岙，至谷雨才能回衙门。所采全为茶芽，采摘的人多为豆蔻年华的处子。

　　质量优异

　　贡茶原产地在车厩岙及其附近，车厩为越王勾践停车秣马之地，地处四明山北麓、河姆渡南翼，那里群山叠翠，山泉汩汩，气候湿润，形成独特的产茶小气候。时至当今，西起陆埠，经车厩、大隐，直至乌岩瞭舍，仍有名茶迭出。

　　食尚香贡茶的利润分析

　　首先，食尚香小编给大家详细分享下贡茶的成本利润;假设我们的消费群定位是普通的消费者，开在消费比较少的地方的贡茶饮品店，一般一杯贡茶的定价为10元，一杯贡茶的毛利润大概在60%。这样的话，一杯贡茶的利润就是6元。

　　按照保守估算，假设每天卖出去200杯贡茶，那么一天的收入就是200*6*30元，一个月收入也在3.6万块钱左右。并且我们还是按照比较保守的数据算的，如果你的贡茶店聚焦的是高端消费者，那么在一个高端大气上档次的贡茶店，你的贡茶可以卖到15块钱一杯，当然这种情况下，你的成本也会增高的，不单单是原料成本，还有店铺的运营成本等，同样利润大概也在50-60%。

　　贡茶特色饮品虽然非常火爆，但想要学到正宗口味却并不是一件容易的事，想学正宗奶茶贡茶饮品的朋友，大家不妨到食尚香小吃培训学校，给你专门的制作奶茶的技术指导，就算0基础也没关系，就连贡茶应当放多少水放多少料煮多长时刻有定量的要求，你只需要依照它的要求照做就好了，不需要很复杂，在短短的几天时间你不仅仅是能够学会贡茶的制作技术。

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