凉拌黄瓜的做法

时间：18-10-20 来源：石家庄小吃培训浏览：次

　　凉拌黄瓜是以黄瓜为主要食材的清爽家常凉拌菜，口感香脆爽口，操作简单，具有美容养颜功效，营养价值丰富。

　　凉拌黄瓜的做法

　　1.选择新鲜的几根黄瓜切记要新鲜最好是刚刚：

　　2.把黄瓜洗干净：

　　3.切成丁或者是段根据自己喜欢切成丝或者直接拍(最好切成丝这样容易进味)：

　　4.切好后放进盘子中：

　　5.选取两芽蒜，切成蒜末：

　　6.加入蒜末20克、生抽10克、醋45克、香油20克、鸡精、味精、食盐、芝麻油、胡椒粉适量拌匀，等(可以根据个人口味添加辣椒，这里就不说部分调料加入的量了，根究自己的口味自行添加)

　　7.有些拌黄瓜会放入花生或者是金针菇，凉皮等这根据自己喜欢自己添加。

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